Optimaliser matproduksjonen gjennom et robust, skalerbart og sikkert industrielt nettverk. Oppdag hvordan Barilla sikrer driftskontinuitet og sanntidsdatabeskyttelse på Rubbiano-anlegget.
De Barilla Anlegget i Rubbiano, et globalt senter for ekspertise for sausproduksjon, trengte et industrielt kommunikasjonsnettverk for å håndtere økte feltenheter etter utvidelsen i 2018. Utfordringen var å digitalisere infrastrukturen uten å avbryte produksjonssyklusene, samtidig som vi sikret de høyeste cybersikkerhetsstandardene og et avansert fjernassistansesystem for styring av eksterne leverandører.
Strukturorganisert fabrikkkommunikasjon for å lagre og behandle Big Data fra feltet i sanntid.
Oppnå de høyeste standardene for cybersikkerhet og databeskyttelse for å gjøre fabrikknettverk til en global modell.
Sørg for forenklet vedlikehold med plug-and-play-utskiftninger som eliminerer nedetid på grunn av tekniske feil.
Gjennom SINEMA Fjerntilkobling og SCALANCE S brannmurer, Barilla administrerer eksterne tekniske inngrep med fullstendig konfidensialitet. Systemet muliggjør nøyaktig tilgangsovervåking, og sikrer at eksterne leverandører opererer med maksimal sikkerhet uten at det går ut over integriteten til bedriftsnettverket.
En av de mest kritiske fasene var nettverksarkitekturkonverteringen med anlegg i drift. Takket være samarbeidet mellom Siemens-teamet og partneren ITCore, skjedde overgangen uten nedetid, og utnyttet de minimale produksjonsstoppene som er tilgjengelige for å integrere SCALANCE XM400- og XR500-svitsjer.
Infrastrukturen som er opprettet i Rubbiano er ikke bare en lokal løsning, men en målestokk for konsernets andre nettsteder. Evnen til å analysere Big Data i sanntid genererer umiddelbar forretningsverdi, og forbedrer effektiviteten til matlagings-, produksjons- og emballasjeavdelingene.
Et sentralt element i dette prosjektet var implementeringen av Siemens' fjernassistanseinfrastruktur, basert på SINEMA Remote Connect-løsningen sammen med SCALANCE S brannmurer. Den mest utfordrende delen var å konvertere nettverksarkitekturen mens anleggene var i drift, eller under de få produksjonsstoppene som var tilgjengelige. Takket være ekspertisen til Siemens og deres høyt verdsatte partner ITcore, oppnådde vi dette målet uten nedetid.