Meer flexibiliteit op de weg naar meer individuele producten

Bijschrift afbeelding

Digitalisering biedt nieuwe manieren om zuivelproducten te personaliseren

De zuivelindustrie wordt gekenmerkt door hoge kostengevoeligheid en massaproductie, terwijl innovatieve verpakkingen en een toenemend aantal smaken de markt steeds verder vormen. Om te voldoen aan alle algemene eisen en eisen van de klant, biedt digitalisering de zuivelindustrie nieuwe manieren om de volledige waardeketen te optimaliseren.

Op basis van ons uitgebreide assortiment producten, systemen en oplossingen, die speciaal zijn ontworpen voor de zuivelindustrie, kunnen zowel processen als afzonderlijke werkstromen optimaal gecoördineerd worden. Dit verlaagt de kosten, maximaliseert kwaliteit en zorgt voor meer flexibiliteit.

We will be happy to advise you!
Contact us

Digital Enterprise

De holistische benadering om de volledige waardeketen te optimaliseren

Digital Enterprise stelt productiebedrijven in staat om hun volledige bedrijfsproces te stroomlijnen en te digitaliseren. Leveranciers kunnen hierin naadloos worden geïntegreerd. Ze kunnen beginnen op elk punt van hun waardeketen, van productontwerp tot service, en digitalisering voorzichtig uitbreiden, afhankelijk van de huidige behoeften.

image
Siemens offers the right solution for each step in the production process.
Learn more about our solutions for the dairy industry
Download brochure

Meer informatie over het productieproces

 

De eerste fase draait om het digitaal ontwikkelen van een nieuw product. De SIMATIC IT R&D Suite ondersteunt op flexibele wijze het recept en maakt het mogelijk om simulaties te laten draaien, om recepten zo virtueel en nog voor de productie te optimaliseren. Tegelijkertijd controleert het of het nieuwe product voldoet aan alle regelgeving. De verpakking en etiketten worden ook virtueel ontwikkeld en getest met Teamcenter NX.

 

 

 

Meer informatie over onze softwaretools

 

De tweede fase begint met digitale productieplanning op basis van onze geïntegreerde technische COMOS-tool. Deze fungeert als een centraal platform waarin alle gegevens consequent beschikbaar zijn. De fabriek wordt getest en verder geoptimaliseerd met onze Tecnomatix Plant Design-software, om doorvoer en beschikbaarheid te maximaliseren.

 

 

 

Meer informatie over onze softwaretools

 

SIMATIC PCS7 en het Totally Integrated Automation Portal (TIA-portaal) kunnen snel, flexibel en efficiënt omgaan met het mechanische, elektrische en automatische ontwerp, met geïntegreerde technologie, in zowel bottom-up- als bottom-down-benaderingen. De technische efficiëntie voor het productieproces kan worden verhoogd middels geïntegreerde werkstromen voor het vullen en verpakken.

 

 

 

Meer informatie over onze softwaretools

 

In fase 4 fungeert SIMATIC IT als een brug naar het daadwerkelijke productieproces, dat doorlopend geoptimaliseerd wordt. Dankzij de universele database kan gemakkelijk een verbinding worden gemaakt tussen het ERP-systeem en de automatiseringstechnologie. Dit vergroot de transparantie door middel van gedetailleerde rapporten en overzichten.

 

 

 

Meer informatie over onze softwaretools

 

Relevante KPI's voor de productielijn en het procesdeel worden weergegeven en geëvalueerd door specifieke apps op basis van het cloudgebaseerde, open IoT-besturingssysteem MindSphere. Dit faciliteert nieuwe diensten, zoals voorspellende, preventieve en foutverwijderingsdiensten die vanwege een grotere beschikbaarheid van de fabriek zorgen voor echte toegevoegde waarde.

 

 

 

Meer informatie over onze softwaretools

Industriediensten voor zuivel

Siemens biedt diensten die de beschikbaarheid en efficiëntie van zuivel- en sapfabrieken verbeteren. De verschillende diensten verbeteren de transparantie van het systeem en helpen bij het detecteren  van defecten op elektrische en mechanische onderdelen, nog voor ze zich daadwerkelijk voordoen. Ze helpen met het verminderen van energieverbruik en onderhoudskosten. U kunt het onderhoud inplannen op het juiste moment binnen de productiecyclus.
 

Energy Analytics vertelt u waar en waarom u energie verspilt en geeft advies over welke maatregelen u kunt nemen om het energieverbruik te verlagen.

Voordelen:

  • Cloudgebaseerde diensten vragen om een minimale hoeveelheid van uw eigen hulpmiddelen
  • Expertise op het gebied van data-analyse en energie biedt inzicht in bestaande mogelijkheden om energie te besparen
  • Door het energieverbruik te verminderen, kunnen besparingen tot 15% gerealiseerd worden

Met Industrial Network Validation kunnen verborgen netwerkproblemen opgespoord worden, voordat grotere productieproblemen ontstaan. Daarnaast wordt de potentiële netwerkbeschikbaarheid zichtbaar en is uw netwerk toekomstbestendig voor de Industrie 4.0-uitdagingen waarmee het te maken krijgt.

Voordelen:

  • Detectie van zwakke punten in het ontwerp, installatie en datacommunicatie van het netwerk
  • Openbaarmaking van netwerkcommunicatiereserves voor toekomstige extensies 
  • Aanbevelingen voor optimalisatie van het netwerk en de verbonden onderdelen

Migratie van 'ontwikkelde' langer gebruikte Automation Systems verlengen de levensduur van uw machines en verhogen  productiviteit tegen redelijke kosten!

Voordelen:

  • Een hogere productiviteit en meer productie met minder ongeplande sluitingen
  • Lagere levenscycluskosten, zoals onderhoud en kosten voor reserveonderdelen 
  • Geschikt voor de toekomst dankzij SIMATIC-producten met een open systeem architectuur en verenigde interfaces

Industriële beveiligingsdiensten helpen om fabrieken, systemen, machines en netwerken te beschermen tegen cyberdreigingen. Het is noodzakelijk om een holistisch, geavanceerd industrieel beveiligingsconcept te implementeren en continu te onderhouden. 

Voordelen:

  • Diepgaand begrip van de huidige beveiligingsstatus
  • Lijst met voorgestelde maatregelen met geschat budget voor realisatie
  • Machines zijn beschermd tegen ongewenste veranderingen
  • Ongewenste veranderingen worden tegengehouden
  • Bijhouden en melden van pogingen tot het doorvoeren van veranderingen in een centraal dashboard

Minder productieverlies, hoge beschikbaarheid en betrouwbaarheid en snelle ondersteuning en professionele probleemoplossing zijn onmisbaar voor moderne productie.

Voordelen:

  • Afgebakende reactie en tijd op locatie
  • Toename beschikbaarheid machine
  • Betrouwbare planning
  • Afbouw van activa op voorraad en kostenverlaging
  • Mogelijkheid tot plannen en transparantie in kosten

Referenties

Onze oplossingen in de praktijk

Veel van onze producten en oplossingen worden al met succes gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Hieronder vindt u een aantal van deze toepassingen.

image
image
image