Skip to main content
Deze pagina wordt weergegeven met behulp van automatische vertaling. In plaats daarvan in het Engels bekijken?

SIMATIC Energy Manager zorgt voor efficiëntie bij Brau Union

Brau Union vertrouwt op de SIMATIC Energy Manager: Met een uitgebreide oplossing voor energiebeheer bevordert Brau Union Österreich AG een efficiënt en duurzaam gebruik van hulpbronnen in haar brouwerijen.

Uitdaging: beste praktijken voor meer energie-efficiëntie

Brouwerijen moeten veel energie verbruiken in hun processen om hun producten de nodige rijpheid en smaak te geven. Brau Union Österreich AG gebruikt een hoogwaardige softwareoplossing voor energiemonitoring en -beheer om de energie-efficiëntie te verbeteren en om procesoptimalisaties door te voeren en om te voldoen aan de vereisten van de federale energie-efficiëntiewet (eEFFG).

Het doel: energiebeheer voor verschillende fabrieken met een schaalbare indeling

Energie-efficiëntie is al decennia lang een doel van Brau Union Österreich, legt ingenieur Johann Hölzl uit, hoofd procesautomatisering bij Brau Union Österreich. Al meer dan drie decennia houdt hij zich bezig met de voortdurende verhoging van de energie-efficiëntie van de brouwerij Wieselburg. Momenteel werkt hij met zijn team aan een project waarbij een oplossing wordt geïmplementeerd voor de automatische registratie en evaluatie van de media- en energiestromen — in eerste instantie op de productielocatie in Wieselburg. Later zullen andere bedrijfslocaties deel gaan uitmaken van het systeem, te beginnen met de brouwerijen in Zipf, Schwechat, Göss, Puntigam.

De brouwerij Wieselburg, waar Brau Union een deel van de Oostenrijkse biercultuur creëert.

Brau Union Österreich AG: Een eerbetoon aan de Oostenrijkse biercultuur

Voor Brau Union Österreich AG is bier veel meer dan een drank, het maakt deel uit van het culturele erfgoed. Het bedrijf ziet zichzelf als een uitstekende pijler van de Oostenrijkse biercultuur en promoot sociale en ecologische verantwoordelijkheid, ten behoeve van iedereen.

Luchtfoto van de brouwerijtoren en productiefaciliteit Wieselburger Bier, omringd door groene velden.

Gebonden door traditie, toegewijd aan de toekomst.

Brau Union Österreich produceert jaarlijks meer dan 5,0 miljoen hectoliter bier, met dertien toonaangevende merken, meer dan 100 soorten bier en voortdurende innovaties. Het bedrijf maakt sinds 2003 deel uit van de internationale HEINEKEN-familie en bedient met 2.500 werknemers in Oostenrijk ongeveer 49.000 klanten en miljoenen bierliefhebbers in het hele land. Brau Union Österreich vertrouwt op de beste grondstoffen, hoge kwaliteitsnormen en duurzame productie, zowel op milieugebied als op sociaal gebied. In lijn met de „Brewing a better world” -strategie van HEINEKEN heeft het bedrijf duidelijke duurzaamheidsdoelstellingen gesteld voor 2030, waaronder een vermindering van 80 procent van de productiegerelateerde CO2-uitstoot in vergelijking met het referentiejaar 2008. Een uitgebreid energiebeheersysteem maakt deel uit van deze strategie.

We hebben een energiebeheersysteem voor verschillende fabrieken nodig dat eenvoudige gegevensregistratie en gestandaardiseerde rapportage mogelijk maakt.<br/>
Eng. Johann Hölzl, Procesautomatisering en IT SC OpCo, Brau Union Österreich AG

De oplossing in detail: energietransparantie en -efficiëntie door ontwerp

Aangezien de productiecapaciteit voortdurend wordt uitgebreid, zijn de bijbehorende bevoorradingsnetwerken in brouwerijen meestal erg complex en dus niet ideaal voor strategische maatregelen om de efficiëntie te verhogen. De huidige brouwerij in Wieselburg werd echter opgericht in 1770, maar werd in 1973 volledig herbouwd. Het is dus in wezen een fabriek met groene velden en is dus eenvoudiger te beheren. Daarom heeft Brau Union Wieselburg gekozen als proeflocatie voor het nieuwe energiebeheersysteem SIMATIC Energy Manager PRO.

Meer energie-efficiëntie dankzij SIMATIC Energy Management

Met de SIMATIC Energy Manager PRO gebruikt Brau Union voor het eerst een gestandaardiseerd hulpmiddel dat krachtig en schaalbaar is en voldoet aan de verwachtingen met betrekking tot de bediening en toekomstige mogelijkheden. In de eerste stap zijn ongeveer 1.000 meetpunten gedefinieerd en gelijkmatig verdeeld over de vijf locaties. „Als we later een implementatie op andere locaties zien, kunnen ze naadloos en eenvoudig worden geïntegreerd dankzij de schaalbare programma-indeling van de SIMATIC Energy Manager PRO”, legt Johann Hölzl uit. Om punten voor gegevensverzameling in het systeem te integreren, worden de hoofdverdeelborden voor laagspanning achteraf uitgerust met SENTRON PAC 3200-vermogensmeters.

Het team van Brau Union: projectleider Johann Hölzl en MSc Michael Steiger, technische dienst

Geautomatiseerde gegevensverzameling

De waarden worden door de Energy Manager in cycli van 15 minuten via Modbus/TCP verkregen, zodat ze overeenkomen met de gegevensintervallen van de energiegegevensverzameling van de energiebedrijven. Bovendien worden de productiegegevens van het machinegegevensverzamelingssysteem SIMATIC IT (MES) van Siemens, die met behulp van de procestechnologie zijn geregistreerd, teruggeschreven naar de controllers en ingelezen in het energiebeheersysteem voor de evaluatie van het batchgerelateerde energieverbruik. „Ook dit werkt automatisch, wat bijdraagt aan de operationele voordelen van de software”, zegt Johann Hölzl. Andere meters waarvan de automatisering navenant tijdrovend en kostbaar is, worden in de eerste stap van het project handmatig geregistreerd en aan het systeem toegevoegd. Daartoe biedt Siemens de SIMATIC Energy Manager-app aan, waarmee op eenvoudige wijze smartphones kunnen worden gebruikt voor mobiele gegevensverzameling.

Ons onderhoudspersoneel is uitgerust met mobiele apparaten die ze kunnen gebruiken om gemakkelijk gegevens te verzamelen voor het energiebeheersysteem.
MSc Michael Steiger, Technische dienst, Brau Union

Efficiënt en gestandaardiseerd energiebeheer

Brau Union Österreich profiteert op verschillende manieren van SIMATIC Energy Manager PRO. Het geïntegreerde systeem biedt een geharmoniseerd beeld van productie en energiebeheer en maakt de gestandaardiseerde verzameling van energie- en verbruiksgegevens in het hele bedrijf mogelijk. Het verbruik kan worden toegewezen aan eenheden, afdelingen en kostenplaatsen, terwijl gestandaardiseerde structuren voor energie- en watermeters zorgen voor consistent gegevensbeheer. Dit vormt een betrouwbare basis voor bedrijfsbrede initiatieven op het gebied van energiebeheer en continue verbetering. „Dit stelt ons in staat om autonoom te blijven op het gebied van data en om de nodige nabijheid tot de productie te behouden”, legt Johann Hölzl uit.

Het team toont elke 15 minuten een beeldscherm met gedetailleerde rapporten die door het energiebeheersysteem zijn gemaakt op basis van actuele gegevens

Belangrijkste voordelen

Eenvoudige aansluiting via standaardinterfaces

Ondanks de beperkte interne middelen werd het nieuwe energiebeheersysteem in korte tijd geïmplementeerd. Gestandaardiseerde interfaces maken het eenvoudig om nieuwe meetpunten te integreren en het systeem te onderhouden met minimale inspanning.

Meer informatie

Elke 15 minuten gedetailleerde rapporten

Het systeem genereert energierapporten op basis van automatisch verzamelde gegevens om de 15 minuten in plaats van maandelijkse handmatige metingen. Gestandaardiseerde meterbenaming en gegevensinvoer via de app vereenvoudigen de monitoring van energie en water nog meer.

0,6% minder energieverbruik per jaar

Met zijn nieuwe energiebeheersysteem voldoet Brau Union Österreich aan de nationale vereisten voor energie-efficiëntie. De software helpt bij het identificeren van procesverbeteringen en ondersteunt een systematischere aanpak van energiebesparingen.

Hoogtepunten van het product: Geïntegreerd energiebeheer met SIMATIC

Met SIMATIC Energy Management vertrouwt Brau Union Österreich AG op een krachtig, veelzijdig en schaalbaar portfolio van systemen en producten voor energiebeheer. Dit maakt de implementatie mogelijk van baanbrekende oplossingen die ook voldoen aan de vereisten van ISO 50001.

Kenmerken van de SIMATIC Energy Manager

  • Verlaag de bedrijfskosten, optimaliseer de energie-inkoop en voldoe aan de wettelijke vereisten
  • Schaalbare, TÜV-gecertificeerde oplossing voor energiebeheer volgens ISO 50001 voor de industrie
  • SIMATIC Energy Manager Basic voor een eenvoudige manier om aan de slag te gaan met energiebeheer
  • SIMATIC Energy Manager PRO voor uitgebreid energiebeheer dat voldoet aan de ISO-normen
  • SIMATIC Energy Manager V1.0-app voor iOS en Android voor mobiele registratie van verbruiksgegevens zonder netwerk Ontdek het portfolio
Digitale overlay van energieproductiegegevens en -grafieken boven een bottelarij- en productiefaciliteit