Duik erin: Groene investeringen om de toekomst te voeden

Een overzicht van de investeringskansen in verticale kweek en aquacultuur

JULI 2021

In 2016 rapporteerde Harvard Business Review dat naar verwachting de wereldwijde vraag naar voedsel tegen 2050 zal stijgen van 59% tot 98%. Deze stijging gaat gepaard met een groeiende aandacht voor duurzaamheid en wereldwijde decarbonisatie-initiatieven. De landbouw is een van de grootste oorzaken van de opwarming van de aarde.Daarom is het cruciaal om over te stappen op landbouwoplossingen in een gecontroleerde omgeving, zoals verticale landbouw en aquacultuur. Alleen dan kunnen we ervoor te zorgen dat we tegen het midden van deze eeuw negen op verantwoorde wijze miljard mensen kunnen voeden.

Verticale landbouw

Verticale landbouw is ontwikkeld om problemen als voedselonzekerheid, de groeiende vraag naar producten zonder chemische bestrijdingsmiddelen, het beperkte areaal aan landbouwgrond en de hoge arbeidskosten en het tekort aan arbeidskrachten aan te pakken. Door licht, temperatuur, water en het kooldioxidegehalte te regelen, kunnen boeren het hele jaar door binnenshuis en dicht bij de consument gewassen verbouwen. Het verticale ontwerp maakt een grote opbrengst in een kleine ruimte mogelijk, wat van cruciaal belang zal zijn naarmate meer mensen naar stedelijke gebieden trekken.

Verticale landbouw vermindert de CO2-voetafdruk van transport in de traditionele landbouw, maakt het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen overbodig en optimaliseert het water- en landgebruik voor minder verspilling. Met innovatieve automatiserings- en digitaliseringstechnologieën kan het de productie en veiligheid in de groente- en fruitsector maximaal benutten.

A vertical garden on the facade of a building with plants growing on the wall.

Colorful tropical fish swimming in a large school against a blue underwater background

Aquacultuur

Aquacultuur is het gecontroleerde proces van het kweken van vis en andere waterorganismen voor menselijke consumptie. Ook kunnen hiermee populaties van bedreigde en met uitsterven bedreigde soorten worden aangevuld. Het is een realistische manier om aan de groeiende vraag naar vis en zeevruchten te voldoen, omdat we niet langer op de natuurlijke productiviteit van de oceaan kunnen vertrouwen. De noodzaak van gereguleerde vispraktijken die gezond, veilig en duurzaam zijn, wordt niet alleen veroorzaakt door de bevolkingsgroei. Ook de overbevissing en vervuiling dragen hiertoe bij.

Dit proces is belangrijk voor de voedselzekerheid, omdat het in sommige landen de afhankelijkheid van voedselimport helpt verminderen. In andere landen, waar de toegang tot gekweekte vissoorten beperkt is, zal de beschikbare vis toenemen. Bovendien veroorzaakt vis dankzij de lage voederconversie (FCR), minder CO₂-uitstoot dan andere bronnen van dierlijke eiwitten, zoals pluimvee en rundvee. Technologische verbeteringen in de aquacultuursector, zoals automatisering en IoT-systemen, kunstmatige intelligentie en data-analyse, kunnen de FCR, de vernietiging van habitats en de verspreiding van voedselveiligheidsproblemen zoals parasieten en ziekten verder verminderen en de energie-efficiëntie verhogen..

Digitalisering maakt het verschil

Siemens heeft onlangs een Center of Competence (CoC) opgericht voor de sector van de gecontroleerde landbouw. Hiermee wil het bedrijven van elke omvang helpen bij het realiseren van hun digitale transformatie met ondersteuning van begin tot eind. Deze hulp is gebaseerd op het gecombineerde aanbod van producten en oplossingen van Siemens Digital Industries, Siemens Smart Infrastructure en Siemens Financial Services (SFS).

Financieringsoplossingen

Hoewel boeren zich bewust zijn van de schade die hun werk aan het milieu kan toebrengen, blijkt de overstap naar duurzamere bedrijfsvoering vaak te kostbaar om op korte termijn prioriteit te krijgen. Maar nu de voordelen van groene landbouwtechnologie zichtbaar worden in de opbrengsten van pioniers, zetten bedrijven als SFS zich in om deze cruciale transitie tegen een haalbare prijs mogelijk te maken met unieke financieringsoplossingen en investeringen.

Door gebruik te maken van de gezamenlijke expertise van Siemens bieden wij een uniek inzicht in de opkomende investeringsmogelijkheden op het gebied van landbouw in gecontroleerde omgevingen. Wij hopen duurzame bedrijfsvoering toegankelijker te maken voor bedrijven in de verticale landbouw en aquacultuur, door de nodige technologische upgrades mogelijk te maken via onze financieringsoplossingen. Beide investeringsgebieden dragen bij aan decarbonisatie, omdat ze de productie lokaal houden en zo de transportbehoefte verminderen.

Steffen Grosse, CEO van het Equity Finance-team, bij SFS

Dit is niet de eerste keer dat SFS een pioniersrol speelt bij investeringen in nieuwe markten. Aanvankelijk hadden windparkprojecten ook moeite om financieringsmogelijkheden te vinden. Investeerders werden afgeschrikt door nog onontwikkelde projecten. Zij besloten hun investeringen uit te stellen en te wachten op latere stadia van ontwikkeling en exploitatie. SFS was een vroege investeerder en blijft investeren in windenergie en andere hernieuwbare energiebronnen.

Met investeringen in verticale landbouw en aquacultuur is er hoop dat toekomstige generaties duurzaam kunnen worden gevoed met viseiwitten en verse, lokale producten. Door deze opties op grotere schaal beschikbaar te maken, kunnen boeren consumenten duurzame opties bieden. Als het gaat om manieren waarop we allemaal een verschil kunnen maken, is er immers genoeg vis in de zee. We moeten innovatief zijn in onze methoden, bescheiden zijn in onze aanpak en empathisch zijn in ons handelen zodat we onze groeiende wereldbevolking op verantwoorde wijze kunnen voeden.

Begin uw reis

Contact opnemen