Ambachtelijke expertise wordt gecombineerd met technologische innovatie om een van de meest erkende gin-merken van Australië te creëren.
Bij Four Pillars is duurzaamheid niet alleen een modewoord — het is een toewijding om de toekomst van duurzaam distilleren vorm te geven.
Als eerste koolstofneutrale gin-distilleerderij in Australië heeft Four Pillars de norm bepaald voor hoogwaardige, milieubewuste gin-productie zonder aan smaak in te boeten. Door voortdurende innovatie waarbij ambachtelijke expertise wordt gecombineerd met lokale vindingrijkheid, heeft Four Pillars internationale bekendheid gekregen.
Aangedreven door Fermecraft en onze ultramoderne automatiseringstechnologie, de distilleerderij, heeft internationale erkenning gekregen voor uitmuntendheid en innovatie. Het heeft onder meer drie keer uitgeroepen tot International Gin Producer of the Year, het winnen van de Sustainable Distillery of the Year Award 2023 en de productie van de best scorende gin op de International Wine and Spirit Competition 2024, naast vele andere prestigieuze onderscheidingen.
Of het nu gaat om het omzetten van afval in kansen, het hergebruiken van gebruikte Australische sinaasappels om marmelade te maken, tot het gebruik van gesloten watersystemen voor waterbesparing en energie-efficiëntie, Four Pillars heeft belangrijke maatregelen genomen om zijn ecologische voetafdruk te verkleinen. Door de principes van een circulaire economie te omarmen, heeft Four Pillars een hoge standaard gesteld voor duurzaamheid in de distilleerderijsector.
We proberen heel graag energie te besparen, water te besparen en afval te verminderen.
Rondom de fabriek in Yarra Valley bevindt zich de „Copper Veil”, een koperen omheining die ook dienst doet als radiator, waarbij tijdens het productieproces passief warm water wordt gekoeld om energie te besparen.
Zelfs gebruikte plantaardige ingrediënten uit de distillatie vinden nieuw leven als compost, ter ondersteuning van lokale tuinen en de toewijding van het merk aan circulaire, duurzame praktijken.
Elk jaar hergebruikt Four Pillars sinaasappelafval in meer dan 30.000 potten marmelade, waardoor een duurzaamheidsuitdaging een favoriet van de klant wordt.
De samenwerking met Fermecraft, onze oplossingspartner met expertise in de distillatie- en brouwerijsector, is van cruciaal belang voor de verdere verwezenlijking van de ambitieuze duurzaamheidsdoelstellingen van Four Pillars. Ons Totally Integrated Automation (TIA) -concept en onze geavanceerde automatiseringshardware vormen de ruggengraat van de Fermecraft-technologie, waardoor flexibiliteit mogelijk is en een kwaliteitsproduct wordt gegarandeerd.
Fermecraft voorziet Four Pillars van oplossingen om de activiteiten te stroomlijnen, het energieverbruik te minimaliseren en ongeplande uitvaltijd te verminderen. Door gebruik te maken van realtime monitoring en naadloze optimalisatie, is Four Pillars in staat om met vertrouwen te innoveren en zich aan te passen aan veranderingen — door altijd uitzonderlijke ambachtelijke gin te leveren met minimale impact op het milieu.
Four Pillars heeft de flexibiliteit om allerlei verschillende soorten gin te maken dankzij de geavanceerde technologie en automatisering waarover ze beschikken. Dit zorgt ervoor dat het productieproces consistent, betrouwbaar en herhaalbaar is, zodat ze zich kunnen concentreren op de meer ambachtelijke aspecten van de productie.
Door lokale vindingrijkheid met echte impact te tonen, is Four Pillars een voorbeeld van de geest van Siemens Xcelerator voor meer dan 1%: Australië speelt een leidende rol in de vermindering van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen, meer dan de 1% van de emissies waar we vandaag verantwoordelijk voor zijn.
Samen met Four Pillars en Fermecraft laten we zien hoe strategische partnerschappen, gebaseerd op vertrouwen en gedeelde visie, uitzonderlijke kwaliteit kunnen leveren en tegelijkertijd de impact op het milieu kunnen verminderen — een ambitieus voorbeeld voor industrieën over de hele wereld om te volgen.
Met een ecosysteem van gelijkgestemde partners kunnen transformatieve veranderingen grenzen overschrijden en wereldwijde normen bepalen voor economische, zakelijke en ecologische duurzaamheid.
