Skip to main content
Šis puslapis rodomas naudojant automatinį vertimą. View in English instead?
BMZ - Breitenburger Milchzentrale - Herojus - karvės-ant-ganyklos-alpės-šveicarija vidutinis 88158ccc-84b0-49e6-8ee1-8cb6056a4e2e
“Breitenburger Milchzentrale”

Šviežias mąstymas apie šviežius produktus

Aukštos kokybės pieniniai produktai visada buvo “Breitenburger Milchzentrale” centre. Nauja yra jų energetikos strategija: išmanios, tvarios “Siemens” technologijos, padedančios gaminti sveikesnę. Aplinkai ir patiems produktams.

Laikydami jį vietiniu. Padaryti tai geriau.

Nuo 1879 m. “Breitenburger Milchzentrale” tiekimo grandinės išlieka trumpos. “Itzehoe” kooperatyvas gamina aukštos kokybės sūrį maisto pramonei iš regioninio pieno. Kitas žingsnis: padidinti efektyvumą ir tvarumą.

Holgeris Schygulla ir Heiko Junge interviu: Pieninė elektrifikuoja savo energijos tiekimą ir skatina dekarbonizaciją.

Degalų kokybė be iškastinio kuro.

“Breitenburger Milchzentrale” kasmet perdirbama daugiau nei 200 milijonų kilogramų pieno. Tam reikia daug pieno ir daug šilumos: gamybai ir įrenginiams šilti. Dar visai neseniai ta šiluma gaudavo iš pasenusio alyva kūrenamo katilo. Tačiau tęsti iškastinį kurą nebebuvo išeitis. Laimei, modernizacija neprasidėjo nuo nulio: “Breitenburger Milchzentrale” (BMZ) jau nuo 2014 metų naudojo “Siemens Navigator” energijos duomenims stebėti, suteikdamas tvirtą pagrindą ir vertingas įžvalgas protingesnei energetikos strategijai.

Dėl naujos hibridinės katilinės ir išmaniojo energijos ir apkrovos valdymo iš Siemens mes ne tik sutaupome daug pinigų kiekvienais metais, mūsų lanksti energetikos infrastruktūra taip pat padeda dekarbonizuoti mūsų gamybos procesus.
Holger Schygulla, Generalinis direktorius, “Breitenburger Milchzentrale eG”

Padaryti žolę ekologiškesnę gamybos pusėje

BMZ laikosi ilgalaikio požiūrio į tvarumą — ne koreguodama atskiras sistemas, o permąstydama visą savo energetikos strategiją. Pagrindinis ingredientas yra išmanioji “Siemens” technologija, kuri daro gamybą paruošiamą ateičiai be kompromisų.

Išmani strategija, turinti tvarios gamybos skonį

BMZ energetikos strategija grindžiama tikrais duomenimis. Su “Siemens Navigator” energetikos ekspertai turi prieigą prie išsamios duomenų bazės, kuri atskleidžia, kur slypi didžiausias potencialas, ypač procesų garuose. Lankstus modelis padeda reguliuoti apkrovos profilį ir valdyti intensyvų tinklelio naudojimą. Tai sumažina išmetamų teršalų kiekį, sumažina išlaidas ir palaiko ilgalaikę dekarbonizaciją. Išmanusis energijos ir apkrovos valdymas užtikrina visišką našumą, nesutrikdant gamybos ir nepakenkiant darbuotojų komfortui.

BMZ - Breitenburger Milchzentrale - Molkerei-LF-6985 dee56bd1-ca5c-45e1-a248-ff7306e4126b
BMZ - Breitenburger Milchzentrale - Hybridkessel ba606f6b-f413-4f52-b51c-38bb95014937

Pilnas garas pirmyn, paliekant fosilijas

BMZ keičia savo pasenusį alyvos katilą hibridine sistema, kuri veikia gamtinėmis dujomis ir anglies dioksido neutralia elektros energija. Pažangus jungiklis tarp abiejų energijos šaltinių yra valdomas automatiškai Desigo CC. Kadangi sistema atitinka reikalavimus intensyviam tinklelio naudojimui, BMZ gauna didelę kompensaciją už tinklo mokesčius. Tuo pačiu metu “Siemens” atnaujina visą garo infrastruktūrą ir prie “Navigator” prijungia 20 papildomų energijos ir medijos skaitiklių, kad būtų galima geriau suprasti, išmanesnį valdymą ir nustatyti, kas bus toliau.

Atsakingos gamybos receptas

Tvari, energiją taupanti pieno gamyba yra svarbiausia. BMZ bendradarbiauja su “Siemens”, siekdama optimizuoti energijos naudojimą. Sprendimas uždirbo 200 000 eurų finansavimą ir kasmet sutaupo 250 000 eurų mokesčių už tinklą ir 50 000 eurų energijos sąnaudų, kurias lemia bendros vertės ir įsipareigojimas ekologiškesnei gamybai.

minimali vidinė grąžos norma (IRR)

metinis energijos sąnaudų taupymas

Vokietijos federalinės vyriausybės subsidijos