“Artisan Green”, pirmaujanti patalpų ūkininkavimo įmonė, bendradarbiauja su “Siemens”, kad pakeistų tvarią maisto gamybą Singapūre, derindama pažangias technologijas su bendru įsipareigojimu siekti tvarumo ir aukštos kokybės, vietoje užaugintų produktų gamyba.
Tradiciniai ūkininkavimo metodai susiduria su dideliais iššūkiais dėl augančio pasaulio gyventojų skaičiaus, didėjančios šviežio, maistingo maisto paklausos, nenuspėjamų orų ir ribotos ariamos žemės. Pasitelkus pažangiausias “Siemens” technologijas automatizavimo ir skaitmeninimo srityse, “Artisan Green” patalpų ūkiuose bus įrengta integruota valdymo sistema, kuri optimizuoja išteklių efektyvumą ir sumažina poveikį aplinkai.
Viena vieninga skaitmeninė platforma leidžia “Artisan Green” sklandžiai integruoti ir valdyti įvairias maisto gamyklų technologijas kartu su ASRS, aptarnaujančiu mažiausiai 5,500 m² auginimo lysves.
Komandų ir valdymo modulis leidžia “Artisan Green” skaitmeniniu būdu saugoti savo maistinių medžiagų receptų ir apšvietimo profilių biblioteką, kurių kiekvienas skirtas optimizuoti augalų derlių ir sveikatą kiekviename augalo gyvavimo ciklo etape.
Ūkio valdymo sistema automatiškai vykdo skirtingus kiekvieno pasėlio augimo protokolus, užtikrindama optimalų visų auginimo procesų skaidrumą ir kontrolę, kad būtų užtikrintas geresnis nuoseklumas, išteklių efektyvumas ir atsekamumas.
Visiška automatizuota ūkio sistema, mažinanti priklausomybę nuo rankų darbo, taip pat padeda “Artisan Green” pasiekti didesnį gamybos atsparumą tokiomis situacijomis kaip pandemija.
Integruojant pasėlių planavimą ir tvarkaraštį, pagal poreikį tiekiamas šviežias maistas, tuo pačiu užtikrinant optimalų visų turimų auginimo lysvių panaudojimą.
Auginant maistą arčiau galutinio vartotojo, sumažėja transporto išmetamų teršalų kiekis.
Automatizavimas, kurio dėka pasiekiami minimalūs žmonių sąlyčio taškai, padeda “Artisan Green” tiekti vartotojams kuo švariausią produkciją.
Singapūras ėmėsi vizionieriško kelio, siekdamas sustiprinti žemės ūkio maisto pramonės pajėgumus ir pajėgumus tvariai pagaminti 30% savo mitybos poreikių iki 2030 m. Šis ambicingas tikslas pateiktas Singapūro žaliajame plane 2030 m., kuriuo siekiama sukurti atsparesnę maisto ateitį.
Be naudos aplinkai, ūkininkavimas patalpose turi daug pranašumų, palyginti su įprastu žemės ūkiu. Augindami pasėlius vertikaliai kontroliuojamoje aplinkoje, “Artisan Green” patalpų ūkiai maksimaliai padidina žemės naudojimo efektyvumą, leidžiant didesnį derlių ir sumažinant pesticidų ir herbicidų poreikį. Šis metodas taip pat pašalina dirvožemio erozijos ir užteršimo riziką, užtikrindamas saugaus ir maistingo maisto gamybą.
“Artisan Green” vidaus ūkiuose bus įrengtos pažangiausios “Siemens” technologijos, įskaitant:
“WinCC V8” ir “PM-Control” sukurti bendrą ūkio valdymo sistemą, įskaitant receptų kontrolės sistemą, skirtą pasirinkti tinkamą auginimo programą atskiroms kultūroms
“Artisan Green” ir “Siemens” bendradarbiavimas yra reikšmingas žingsnis į priekį tvarios maisto gamybos srityje. Sujungus abiejų įmonių patirtį ir išteklius, šis bendradarbiavimas padės paspartinti ūkininkavimo patalpose priėmimą Singapūre. Kartu “Artisan Green” ir “Siemens” pertvarko žemės ūkio ateitį, sukurdami šviesesnį ir tvaresnį maisto kraštovaizdį ateinančioms kartoms.
