중국 샤오구안 티는 디지털 엔터프라이즈와 통합 IT/OT를 배포함으로써 마스터 레벨 팀을 세계 시장에 한꺼번에 출시할 준비가 됐어요.
중국 안후이성 황산 산 꼭대기에 2011년에 설립된 고급 차 브랜드인 샤오구안 차의 밝은 흰색 본사가 있어요.건물들의 깨끗한 외관 뒤에는 천년에 걸친 전통과 최첨단 기술이 만나는 공장이 있어요.
차는 세계에서 가장 오래되고 가장 인기 있는 음료 중 하나예요.차의 발상지로 추정되는 중국은 4,700년 넘게 차를 생산해왔어요.샤오구안 티는 이 전통을 지키면서도 그것을 변화시키려 해요.샤오구안 티 (Xiao Guan Tea) 생산부 프로덕션 디렉터 한맹 (Han Meng) 은 이렇게 말합니다. “우리는 기술의 힘을 활용하여 차 산업이 전통적인 작업장 생산의 제약에서 벗어날 수 있도록 돕고 싶었어요.이 야망을 실현하기 위해 회사는 시설 업그레이드에 15억 위안, 약 5억 5천만 달러를 투자했어요.
샤오관차는 포괄적인 가치사슬 평가를 받는 것이 21세기 생산을 향한 첫 걸음이었어요.지멘스 디지털 엔터프라이즈 서비스 (Siemens Digital Enterprise Services) 의 컨설턴트들이 제품 라이프사이클, 주문 배송, 디지털 공장 라이프사이클, 생산 라인을 디지털 방식으로 통합하기 위한 청사진을 만들었어요.그 후 두 회사는 제조 실행 시스템 (MES) 을 공동으로 개발했어요.지멘스 차이나의 디지털 비즈니스 아키텍트 Cui Ruiqian은 “주문부터 배송까지 전체 생산 프로세스에서 정보를 수집 및 관리하고 전사적 자원 계획과 창고 관리 시스템을 원활하게 통합할 수 있어요”라고 설명합니다.“IT와 OT를 통합하여 생산 및 관리 효율성을 크게 개선했어요.”
우리는 기술의 힘을 활용하여 차 산업이 전통적인 작업장 생산의 제약에서 벗어날 수 있도록 돕고 싶었어요.
샤오관차의 감시 제어 및 데이터 수집 (SCADA) 과 위조 방지 시스템도 마찬가지로 연결되어 수직적 통합을 완성했어요.운영의 모든 측면에서 얻은 실시간 데이터를 항상 사용할 수 있기 때문에 Xiao Guan Tea는 최고의 품질을 유지하고 새로운 환경에 신속하게 대응할 수 있어요.
AI를 활용한 자동 생산
자동화 장비 243개와 지능형 로봇 46개는 샤오관차 제조 공정의 90% 가 자동화된다는 뜻이에요.AI 기반 로봇이 충전 라인 시작 부분에 있는 프리미엄급 잎에 묻은 불순물을 신속하게 제거해요.그러면 잎사귀가 자동으로 채워지고, 무게가 측정되고, 질소가 주입되고, 밀봉되고, 포장돼요.로봇들이 팔레트를 쌓아서 무인 입체 창고에 보관해요.
Xiao Guan Tea 최첨단 공장은 오늘날 소비자 시장의 수요를 충족하고 세계 무대에서 입지를 확보하려는 우리의 목표에 한 걸음 더 다가갈 수 있게 해줘요.
중국 최초의 지능형 차 공장인 Xiao Guan Tea의 시설에는 산업 R&D, 테스트, 검사 방법, 고급 생산 및 저장 솔루션이 통합되어 있어요.“디지털화를 통해 차 산업은 여러 세대에 걸쳐 내려오는 전문 지식을 복제 가능한 차 생산 역량으로 전환할 수 있어요.” 지멘스 차이나 (Siemens China) 의 기술 역량 및 프로젝트 디지털 산업 (Digital Industries) 매니저인 장 제 (Zhang Zhe) 가 덧붙입니다.“그걸로 작업장 직원들이 마스터급 차를 대규모로 생산할 수 있어요.”
“우리는 차 제조라는 전통 예술을 과학으로 바꾸고 있어요.이것이 오늘날 소비자 시장의 수요를 충족하고 세계 무대에서 입지를 확보할 수 있는 방법이에요.” 샤오구안 티 (Xiao Guan Tea) 의 설립자 두궈잉이 말합니다.“샤오구안 티 최첨단 공장은 우리가 그 목표에 한 걸음 더 다가갈 수 있게 해줘요.”
