Skip to main content
このページは自動翻訳を使用して表示されます。 元の英語を表示しますか?

Smart cheese aging using "storage" by digifai 搭載 Eberle Automatische Systeme

エバール・オートマティック・システムは、1997年にマーティン・エバールによって設立され、それ以来拡大を続けています。Eberleは、電気工学、メカトロニクス、情報技術の分野で実績のある約45人の専門家を雇用しています。ドルンビルンにある本社には、技術事務所、画像処理とロボット技術の研究所、トレーニングセンターがあります。機械とシステムは、ワークショップで完全に組み立てられ、試運転されます。<br/>同社は、自動化技術、画像処理、IT、ソフトウェアの分野に分かれています。各地域は独自の開発プロジェクトを実施しています。その後、各部門が協力して、単一のソースからターンキーソリューションを作成します。

なぜでしょうか 完全なトレーサビリティを備えた効率的なチーズ保管。

ストレージは、チーズ生産者とセラーオペレーター向けに作られたスマートな倉庫管理ソフトウェアです。チーズの熟成プロセスを完全にコントロールするのに役立ちます。多くのチーズセラーはいまだに紙、スプレッドシート、または時代遅れのシステムを使用しているため、エラーや製品の紛失、品質の問題が発生する可能性があります。ストレージは、すべてのチーズホイールをその場所、年齢、品質状態などをリアルタイムで追跡するデジタルで使いやすいツールを提供することでこれを解決します。このシステムは、洗浄と回転サイクル、在庫レポート、完全なトレーサビリティもサポートしています。タブレットやデスクトップPCで動作し、他のソフトウェアやマシンと接続できます。ストレージがあれば、ユーザーは時間を節約し、無駄を減らし、製品の品質を向上させ、いつでも監査に備えることができます。その価値は明らかです。手作業が減り、ミスが減り、管理が改善されます。つまり、チーズが美味しく、顧客満足度が高まります

熟成室の棚にあるチーズホイール

利点

  • ストレージがチーズセラー物流のマーケットリーダーであることで、チーズの熟成プロセス全体がデジタルで記録され、チーズのバッチがはっきりと表示されます。インテリジェントなソフトウェアのおかげで、ストレージはすべてのプロセスステップのシームレスな文書化を保証します。
  • モジュラー設計により、システムにストレージをすばやく追加できます。多くのインターフェースにより、垂直方向と水平方向の両方に簡単に接続できます。つまり、システムはストレージを管理し、熟成中のセラーでのフルケアも行います。

主要な機能

リソースと関連製品の詳細

その他の情報とリソース