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Bottiglie per bevande ad alta velocità su un trasportatore automatico in una moderna linea di produzione di alimenti e bevande.
APPLICAZIONE NEL MONDO REALE

Lascia che gli asset critici offrano di più con meno risorse

La sua infrastruttura dovrebbe funzionare tanto quanto Lei. Con gli strumenti digitali giusti, può diventare un motore di efficienza, flessibilità e adattabilità. Il monitoraggio, la manutenzione predittiva e le operazioni efficienti dal punto di vista energetico trasformano gli stabilimenti alimentari e delle bevande da sistemi statici in un vantaggio competitivo.

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addetto all'igiene in una fabbrica pulita di alimenti e bevande. Donne che lavorano nel controllo di qualità dell'industria degli impianti idrici.

Sfida

L'invecchiamento dell'infrastruttura di produzione negli stabilimenti di alimenti e bevande rappresenta un rischio significativo per soddisfare una domanda in continua crescita. Garantire un'operatività elevata, una solida sicurezza informatica e la tracciabilità digitale è diventato essenziale. La sfida: implementare nuove soluzioni di digitalizzazione in modo rapido e affidabile in una struttura operativa esistente. Senza rallentare le cose o aggiungere complessità.

Soluzione

Una produzione di alimenti e bevande più intelligente ed efficiente richiede un'elevata disponibilità di infrastrutture elettriche ed edilizie. Dalla qualità dell'energia all'integrazione delle energie rinnovabili, le forniamo soluzioni intelligenti e basate sui dati che hanno tutti gli ingredienti per ridurre i costi, evitare i tempi di inattività e aumentare l'efficienza operativa. Scopra come ottenere più valore dalle sue utenze e dalla sua infrastruttura elettrica e migliorare il modo in cui monitora, mantiene e gestisce l'utilizzo dell'energia e delle risorse in tutta la sua struttura.

Aumentare le prestazioni e la trasparenza

L'ottimizzazione della sua infrastruttura di produzione Le offre la visibilità e il controllo necessari per prendere decisioni più intelligenti, aumentare l'affidabilità e ridurre gli sprechi. Con la trasparenza digitale e i sistemi intelligenti di elettrificazione ed edilizia, la sua struttura diventa più efficiente, più stabile e più pronta per il futuro.

  • Migliora l'efficienza energetica e riduci i costi operativi attraverso una misurazione dettagliata e una gestione intelligente dell'energia.
  • Aumenta l'operatività e protegge la produzione con il monitoraggio della qualità dell'alimentazione in tempo reale.
  • Prolungare la durata delle apparecchiature attraverso una manutenzione basata sulle condizioni e la trasparenza degli asset.
  • Ottieni la piena visibilità sull'uso dell'energia, sulle utenze e sulle prestazioni elettriche per prendere decisioni informate.
  • Sostenere la decarbonizzazione con l'integrazione delle energie rinnovabili e le soluzioni di microgrid.
  • Ridurre la dipendenza da una manodopera qualificata limitata attraverso l'automazione e la diagnostica intelligente.
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Come iniziare

La digitalizzazione della sua infrastruttura di produzione può iniziare con alcuni passaggi pratici. Aumentando gradualmente la trasparenza sull'uso dell'energia, sui servizi pubblici, sulla qualità dell'energia, sulle energie rinnovabili e sugli asset elettrici, Lei migliora l'efficienza e l'affidabilità senza interrompere le operazioni.

Persona che analizza i cruscotti energetici digitali, che rappresentano il monitoraggio continuo del consumo energetico negli ambienti di produzione di alimenti e bevande.

Monitorare il consumo di energia

Sblocca le efficienze nascoste con misurazioni avanzate e informazioni in tempo reale. La misurazione continua La aiuta a ottimizzare i consumi, ridurre i costi e migliorare le prestazioni energetiche complessive in tutto il suo stabilimento.

Tecnico che ispeziona le apparecchiature industriali tramite un'interfaccia digitale, illustrando la gestione ottimizzata delle utenze nella produzione di alimenti e bevande.

Ottimizza le utilità

Migliora le prestazioni di riscaldamento, raffreddamento e refrigerazione utilizzando tecnologie intelligenti e predittive. Questi sistemi riducono gli sprechi di energia, migliorano l'efficienza e aiutano a mantenere condizioni ottimali riducendo al contempo i costi operativi.

Illustrazione di un laptop con dashboard energetici, che simboleggia come gli impianti di ristorazione possono analizzare e stabilizzare la qualità dell'energia per operazioni affidabili.

Stabilizzare la qualità dell'alimentazione

Monitora i parametri elettrici chiave in tempo reale per prevenire interruzioni e proteggere le apparecchiature. La diagnosi precoce delle fluttuazioni mantiene stabile la produzione, riduce i riavvii e aiuta a evitare costosi tempi di inattività.

Illustrazione di una turbina eolica connessa a una piattaforma digitale, che rappresenta come i produttori di alimenti e bevande possono integrare l'energia rinnovabile nell'infrastruttura di produzione.

Integrare le energie rinnovabili

Usa le microgrid e l'analisi dei dati per ottimizzare il consumo energetico e rafforzare l'affidabilità. L'aggiunta di energia solare, eolica o biomassa riduce la dipendenza dai combustibili fossili, riduce le emissioni e aumenta l'indipendenza energetica.

Visualizzazione digitale della diagnostica e degli avvisi delle apparecchiature, che evidenzia la manutenzione intelligente degli asset per le strutture di ristorazione.

Gestire le risorse in modo intelligente

Aumenta la trasparenza in tutta la sua infrastruttura elettrica e passa dalla manutenzione reattiva a quella basata sulle condizioni. Ciò riduce i guasti, riduce al minimo i tempi di inattività, prolunga la durata degli asset e riduce la dipendenza dalla scarsa manodopera qualificata.

Integrazione perfetta

I componenti digitali completano la sua infrastruttura attuale senza richiedere modifiche importanti.

Basso rischio di implementazione

La trasparenza in tempo reale La aiuta a prendere decisioni informate ed evitare interruzioni non pianificate.

Flessibilità pronta per il futuro

I sistemi possono espandersi man mano che le sue esigenze evolvono, dal monitoraggio energetico all'ottimizzazione completa degli asset.

Caso studio

Scopra i risultati reali dei produttori di F&B

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Heineken va a zero

Heineken sta collaborando con Siemens a un programma globale di decarbonizzazione per ridurre il consumo di energia e le emissioni di CO₂ in 15 birrifici e malterie entro il 2025. Con le soluzioni intelligenti di Siemens Xcelerator, questa iniziativa sostiene l'obiettivo di Heineken di raggiungere la produzione netta zero entro il 2030.