Az élelmiszer- és italgyártóknak egyre nagyobb szükségük van a termékek szén-dioxid-lábnyomának (PCF) pontos nyomon követésére a szigorúbb szabályozás és a fenntartható gyakorlatok iránti fogyasztói kereslet miatt. Ennek eléréséhez zökkenőmentes adatcsere szükséges a teljes értéklánc mentén a Siemens digitális megoldásaival.
Loading application...
Kihívás
Az új fenntarthatósági célok elérése érdekében az élelmiszer- és italgyártók közzéteszik a termék szén-dioxid-lábnyomát. A PCF-ek kiszámítása azonban összetett.
Megoldás
A dinamikus PCF-ekkel való együttműködés révén alakítsa át a szén-dioxid-csökkentés megközelítését. A statikus jelentéstéstől eltérően megoldásunk valós CO₂-szintekkel működik. Ez lehetővé teszi a cselekvési hatások számszerűsítését és a termékek dekarbonizációjának hatékony kezelését nagyszabású.
A Siemens Xcelerator portfóliójából származó SiGREEN egyszerűsíti a kibocsátás-kezelést, és lehetővé teszi az adatvezérelt termékek dekarbonizálását az élelmiszer- és italgyártásban. A SiGREEN önálló megoldásként működik, vagy könnyen integrálható és méretezhető. A beszállítók profitálnak a kibocsátási adatok hatékony cseréjéből. A dinamikus termék szénlábnyomai folyamatos adatfrissítésekkel és proaktív kommunikációval segítik a megalapozott dekarbonizációs döntéseket.
A dinamikus adatok pontosabb térképet hoznak létre a termék szén-dioxid-lábnyomáról. A csökkentési intézkedések hatása gyorsan és pontosan számszerűsíthető.
A megbízható ellátási lánc cseréjének (TSX) köszönhetően minden partner teljes mértékben ellenőrzi adatait. Az érzékeny információk védettek maradnak, ami bizalmat teremt az eszköz iránt.
A kibocsátási adatok megfelelnek a szabályozási bizonyításra vonatkozó megállapított szabványoknak. A szénlábnyomok az értéklánc bármely pontján ellenőrizhetők.
Az első ilyen típusú nettó nulla kibocsátás-követési kísérleti kísérlet
Eredmények: A Tucker's Natural lett az első élelmiszer- és italgyártó cég Ausztráliában, amely nyomon követi és mérte az ellátási lánc kibocsátását a Siemens innovatív SiGREEN platformjával. A Tucker's Natural képes volt nyomon követni az ellenőrzhető termék szén-dioxid-lábnyom (PCF) adatait az ellátási láncban, és számszerűsítette az egyes alkatrészek és beszállítók CO₂ hozzájárulását, lehetővé téve a vállalatok közötti erőfeszítéseket a dekarbonizáció, a szén-dioxid-csökkentés és a nettó nulla célok elérése érdekében.