A hagyományos teagyár digitális vállalkozássá válik

A kínai Anhui tartományban, a Huangshan-hegy tetején fekszik a Xiao Guan Tea, egy 2011-ben alapított csúcskategóriás teamárka élénkfehér székhelye. Az épületek érintetlen homlokzatai mögött egy olyan gyár áll, amelyben az évezredek hagyománya találkozik a legfejlettebb technológiával.

A tea a világ egyik legrégebbi és legnépszerűbb italja. Kína, amely feltételezhetően a tea szülőhelye, több mint 4700 éve gyárt teát. A Xiao Guan Tea tiszteletben tartja ezt a hagyományt, miközben átalakítani igyekszik. „Meg akartuk használni a technológia erejét, hogy segítsünk a teaiparnak megszabadulni a hagyományos műhelygyártás korlátaitól” - mondja Han Meng, a Xiao Guan Tea termelési osztályának termelési igazgatója. Ennek a törekvésnek a megvalósítása érdekében a vállalat 1,5 milliárd jüant, vagyis körülbelül 550 millió dollárt fektetett be létesítményeinek korszerűsítésére.

Digitális munkafolyamat és valós idejű adatok

Átfogó értéklánc-értékelés volt a Xiao Guan Tea első lépése a 21. századi termelés felé. A Siemens Digital Enterprise Services tanácsadói tervrajzot készítettek a termék életciklusának, a megrendelések szállításának, a digitális gyári életciklusának és a gyártósorok digitális integrálásához. A két vállalat ezután közösen fejlesztette ki a gyártási végrehajtási rendszert (MES). „Gyűjthetünk és kezelhetjük az információkat a teljes gyártási folyamat során, a megrendeléstől a szállításig, és zökkenőmentesen integrálhatjuk a vállalati erőforrás-tervezési és raktárkezelési rendszereket” — magyarázza Cui Ruiqian, a Siemens kínai digitális üzleti építésze. „Integráltuk az IT-t és az OT-t, nagymértékben javítottuk a termelés és a menedzsment hatékonyságát.”

A hagyományt átalakító technológia

Az első intelligens teagyárként Kínában a Xiao Guan Tea létesítményei ipari K+F-et, tesztelési, ellenőrzési módszereket, valamint fejlett gyártási és tárolási megoldásokat tartalmaznak. „A digitalizáció lehetővé teszi a teaipar számára, hogy a generációk során átadott szakértelmet replikálható és teatermelési képességekké alakítsák át” - tette hozzá Zhang Zhe, a Siemens China technikai kompetencia és projektek Digital Industries iparágának vezetője. „Ezzel a bolti munkatársak képesek méretarányú mesterkurzusú teát előállítani.”

„A teakészítés hagyományos művészetét tudománygá alakítjuk. Így tudjuk kielégíteni a mai fogyasztói piacok igényeit, és helyet biztosítani a világszínpadon” - mondja Du Guoying, a Xiao Guan Tea alapítója. „A Xiao Guan Tea legmodernebb gyár egy lépéssel közelebb visz minket e cél felé.”