Minden évben a gabonafeldolgozás - különösen a kukorica - hatalmas mennyiségű növényi maradványt generál. Legtöbbjük hulladéklerakókba kerül, megég vagy alacsony értékű műtrágyaként használják. De Belső-Mongóliában az egyik cég teljesen mást látott: egy nyers összetevőt.
A Hailin, egy mezőgazdasági technológiai vállalat kifejlesztett egy fermentációs módszert, amely a kukorica melléktermékeit bio-szintetikus fehérjévé alakítja - költséghatékony, kiváló minőségű alternatívája a hagyományos állati takarmányforrásokhoz. Az ötlet olyan egyszerű, mint hatékony: vegye ki azt, amire az állattenyésztésnek szüksége van (megfizethető, fehérjében gazdag takarmány), és készítsen abból, amit az ipar már túltermel (növényi hulladék).
