Tvrtke za hranu i piće suočavaju se s rastućom potrebom za preciznim praćenjem ugljičnog otiska proizvoda (PCF) zbog strožih propisa i potražnje potrošača za održivim praksama. Za postizanje toga potrebna je besprijekorna razmjena podataka duž cijelog lanca vrijednosti pomoću Siemens digitalnih rješenja.
Izazov
Kako bi ispunili nove ciljeve održivosti, proizvođači hrane i pića otkrivaju svoj ugljični otisak proizvoda. Međutim, izračunavanje PCF-ova je složeno.
Rješenje
Transformirajte svoj pristup smanjenju emisija ugljika koristeći dinamičke PCF-ove. Za razliku od statičkog izvještavanja, naše rješenje koristi stvarne razine CO₂, što vam omogućuje kvantificiranje učinaka poduzetih mjera i učinkovito upravljanje dekarbonizacijom proizvoda u velikoj mjeri.
SiGREEN iz portfelja Siemens Xcelerator pojednostavljuje upravljanje emisijama i omogućuje dekarbonizaciju proizvoda temeljenom na podacima u industriji hrane i pića. SiGREEN može raditi kao samostalno rješenje ili se jednostavno integrirati i skalirati. Dobavljači imaju koristi od učinkovite razmjene podataka o emisijama. Dinamički ugljični otisci proizvoda omogućuju informirano donošenje odluka o dekarbonizaciji uz kontinuirana ažuriranja podataka i proaktivnu komunikaciju.
Dinamički podaci omogućuju precizniju izradu mape ugljičnog otiska proizvoda. Učinak mjera za smanjenje može se brzo i točno kvantificirati.
Svi partneri zadržavaju potpunu kontrolu nad svojim podacima zahvaljujući pouzdanoj razmjeni podataka lanca opskrbe (TSX). Osjetljive informacije ostaju zaštićene, što gradi povjerenje u alat.
Podaci o emisijama u skladu su s utvrđenim standardima za regulatorno dokazivanje. Ugljični otisci mogu se provjeriti u bilo kojoj točki lanca vrijednosti.
Prvi pilot za praćenje neto nultih emisija te vrste
Rezultati: Tucker's Natural postala je prva tvrtka za hranu i piće u Australiji koja je pratila i mjerila emisije u lancu opskrbe koristeći Siemensovu inovativnu platformu SiGREEN. Tvrtka Tucker’s Natural uspjela je pratiti provjerljive podatke o ugljičnom otisku proizvoda (PCF) kroz cijeli lanac opskrbe i kvantificirati doprinos CO₂ svake komponente i dobavljača, omogućujući zajedničke napore tvrtki prema dekarbonizaciji, smanjenju emisija ugljika i postizanju ciljeva neto nulte emisije.