Budući razgovori - glas industrije, pokreće Siemens
Future Talks platforma je za dijalog između industrije i tehnologije. Dajemo industriji glas da zajednički identificira buduće smjerove i razvije praktična rješenja za izazove koji su pred nama.
Pregled
Tijekom drugog izdanja Future Talks predstavnici prehrambene industrije i tehnološki stručnjaci razgovarali su o digitalnoj transformaciji proizvodnje hrane, korištenju podataka i umjetne inteligencije te novim načinima jačanja konkurentnosti u sve dinamičnijem poslovnom okruženju.
Ključne teme
1 Moderna proizvodnja hrane
2 Podaci i AI u praksi
3 Ljudi i buduće vještine
Tri rasprave. Jedan zajednički smjer
Novi model rasta prehrambene industrije
Predstavnici Nutricia Danone, Mondelēz Poland, Nestlé, Kellanova i Tetra Pak razgovarali su o ključnim izazovima s kojima se suočava današnja prehrambena industrija. Razgovor se usredotočio na održavanje konkurentnosti usred rastućih troškova, poremećaja u lancu opskrbe i brzo promjenjivih tržišnih očekivanja.
Posebna pozornost posvećena je trima područjima: jačanju operativne otpornosti, ulaganju u digitalizaciju i automatizaciji.
Od trendova do implementacije
Poslovni lideri i stručnjaci iz akademske zajednice, uključujući Udruženje šećernih tehnologa (STC), istraživali su trendove koji oblikuju budućnost prehrambene industrije. Rasprava se fokusirala na inovacije proizvoda i ambalaže, održivost i tehnologije koje pomažu tvrtkama da brže reagiraju na promjenjiva očekivanja potrošača i zahtjeve tržišta.
Otporan, pouzdan i učinkovit
Stručnjaci iz Siemensa Poljske, Nutricia Danone i Kellanova pokazali su kako umjetna inteligencija, prediktivno održavanje i analitika podataka transformiraju modernu proizvodnju. Rasprava je istaknula praktične tehnološke primjene koje pomažu u smanjenju neplaniranih zastoja, poboljšanju dostupnosti stroja i optimizaciji proizvodnih performansi.
Mnogi današnji vanjski izazovi su izvan naše kontrole. Ono što možemo kontrolirati je koliko se dobro pripremamo za njih. Upravo tu tehnologija čini razliku.
