Samo onoliko zraka koliko je potrebno
Specijalistička klinika Johannesbad u Bad Füssingu odlučila se za inovativni sustav kontrole protoka zraka iz kuhinje tvrtke Siemens za svoj novi sustav ventilacije kuhinje, čime se štedi puno energije i novca.
Uživajte u čistom zraku i uštedite energiju u isto vrijeme
Zdravlje i dobrobit gostiju ciljevi su grupe Johannesbad, koja je osnovana 1960. godine. Na devet lokacija u Njemačkoj i Austriji obiteljska tvrtka upravlja modernim klinikama, domovima zdravlja, hotelima i tehničkim školama s više od 2.000 zaposlenika. Grupa se zalaže za održivo korištenje resursa i sada želi iskoristiti i ekonomske prednosti optimizacije energije svojih brojnih svojstava.
Izazov
Ako volite peći, pržiti i pržiti, cijenit ćete dobru ventilaciju. To se još više odnosi na komercijalne kuhinje s velikim prometom zraka. U specijalističkoj klinici Johannesbad u Bad Füssingu ventilacija je radila cijeli dan, iako zapravo nije potrebna cijelo vrijeme. Kontinuirani rad stvara ogromne troškove za električnu energiju, grijanje i hlađenje. Novi sustav kontrole ventilacije usmjeren na potražnju namijenjen je povećanju energetske učinkovitosti — bez ugrožavanja izmjene zraka.
Rješenje
Novi sustav ventilacije kuhinje kontrolira se pomoću Siemens Kitchen Air Flow. Inovativna kontrola ventilacije prilagođava protok volumena zraka trenutnim uvjetima u kuhinji. Što je više rada, sustav radi jače - učinkovito i u skladu s potražnjom. Princip je jednostavan: kuhanje proizvodi različite čestice, na primjer iz masti. Snažan senzor mjeri koncentraciju tih čestica u zraku i prenosi rezultat mjerenja u upravljački sustav kao kontinuirani signal. Regulira kapacitet ventilacije na isti način kao i stvarni rad kuhinje.
Korist
Kitchen Air Flow čini sustav ventilacije kuhinje u specijalističkoj klinici Johannesbad u Bad Füssingu znatno energetski učinkovitijim i ekonomičnijim — bez ugrožavanja performansi. Da bi to postigao, Kichen Air Flow kombinira inovativnu mjernu tehnologiju s modernom tehnologijom upravljanja i smanjuje potrošnju energije za više od 60 posto. To znači da se sustav isplati nakon samo godinu dana.
Ovom optimizacijom uspjeli smo smanjiti potrošnju električne energije za više od 60 posto.
Nova kontrola ventilacije značajno smanjuje potrošnju energije
Optimalna integracija u postojeće sustave
Kuhinjski protok zraka integriran je u postojeći ventilacijski sustav, povećava energetsku učinkovitost i značajno smanjuje emisiju CO2.
Senzor otkriva gustoću čestica
Snažan senzor mjeri gustoću čestica u zraku nastalih tijekom kuhanja i kontinuirano prenosi rezultate na regulator.
Protok zraka u kuhinji: ventilacija kontrolirana potražnjom
Ovisno o radu kuhinje, sustav kontrole protoka zraka u kuhinji regulira protok volumena zraka i smanjuje potrošnju energije za više od 60 posto.
Tanki troškovi umjesto gustog zraka
Novi sustav kontrole sustava zasnovan na potrebama doprinosi konceptu održivog rada i isplati se u roku od godinu dana.
Možda će vas zanimati i
Building Services
Građevinske usluge pomažu vam da izvučete više iz svoje zgrade. Podaci o izgradnji omogućuju vam poboljšanje poslovanja zgrade.
Zaštita od požara
Zaštita ljudi, imovine i zgrada — 24 sata dnevno, 365 dana u godini. Uz tehnologije zasnovane na oblaku i našim dugogodišnjim iskustvom u području zaštite od požara.
Security
Sigurnosna rješenja ne samo da pomažu u zaštiti vaše zgrade i njezinih korisnika, već i stvaraju dodanu vrijednost za vašu tvrtku.
Automatizacija i upravljanje zgradama
Naš sveobuhvatan portfelj sustava automatizacije zgrada omogućuje nam prilagođavanje rješenja specifičnim zahtjevima svakog projekta. Otvorenost i fleksibilnost temeljna su načela svih naših sustava.