Referenca

Gustavo Gusto

Pizza u pravoj restoranskoj kvaliteti za dom — ova tvrdnja Gustava Gusto zahtijeva strast, predanost i spremnost da se neprestano poboljšavaju procesi koji se kontinuirano razvijaju, moderniziraju i digitalno podržavaju kako bi se svaki dan približili viziji.

Preuzmi letak

Projekt svjetionika

Proizvodnja pizze u Gustavo Gusto

Gustavo Gusto i Siemens već neko vrijeme blisko surađuju kako bi dosljedno digitalizirali proizvodnju pizze. Zahtjevi za kvalitetom, modernošću i funkcionalnošću zahtijevaju rješenje koje je jednako otporno na budućnost koliko i fleksibilno. Uz Siemens Building X platformu — modularno rješenje temeljeno na oblaku i otvoreno rješenje s aplikacijama koje omogućuju umjetnu inteligenciju, visokom povezanošću i integriranom kibersigurnošću — proizvodni pogon u Geretsriedu u Gornjoj Bavarskoj sveobuhvatno se modernizira. Rezultat je projekt svjetionika za pametne procese i digitalni napredak.

Digitalizacijom naših proizvodnih pogona u Geretsriedu i Arternu poduzimamo važan korak prema učinkovitosti, transparentnosti i budućoj održivosti. Ovaj zajednički projekt svjetionika pokazuje kako strast prema kvaliteti i pametnim tehnologijama ide ruku pod ruku kako bi optimizirali procese i pružili našim zaposlenicima najbolju moguću podršku. "

Christoph Schramm, Osnivač i generalni direktor, Gustavo Gusto GmbH & Co. KG

Izazov

Gustavo Gusto je tražio digitalno rješenje za pojednostavljivanje procesa održavanja i popravaka, brže osposobljavanje zaposlenika i učinkovitije buduće planiranje prostora i tvornica — bez ometanja tekućih operacija s terminima ili mjerenjima na licu mjesta.

Rješenje

Korištenjem 3D skeniranja točkastih oblaka visoke rezolucije i 360° panorama, proizvodni pogon je fotorealno digitaliziran. U Building X 360° Viewer tim je sada mogao virtualno kretati kroz sustav, definirati POI-ove i izvršiti precizna mjerenja — u bilo koje vrijeme i bez fizičke prisutnosti.

Korist

Zahvaljujući digitalnom mapiranju svojih proizvodnih pogona, Gustavo Gusto postao je mnogo učinkovitiji. Building X 360° Viewer omogućuje ubrzanje procesa održavanja i popravaka, jer se zaposlenici mogu brže orijentirati i izvršiti digitalna mjerenja u bilo kojem trenutku. Novi kolege upoznaju sustav gotovo unaprijed, što olakšava ulazak. Istovremeno, fotorealističan 3D prikaz otvara nove mogućnosti za planiranje prostora i tvornice, kao i za prikaz više postrojenja na više lokacija - bez utjecaja na proizvodne operacije. Putni troškovi također se mogu smanjiti, a korak prema sveobuhvatnoj digitalnoj kontroli zgrada je u tijeku. Sa Siemensom na svojoj strani, Gustavo Gusto se stoga dosljedno fokusira na digitalnu modernost i dugoročnu održivost.

Podrška u planiranju, održavanju i training

Povećana učinkovitost bez smetnji

Snažna povezanost i integrirana kibernetička sigurnost

Implementacijom Building X možemo virtualno mapirati, mjeriti i kontrolirati naše proizvodne procese — bez prekida tekućih operacija. To otvara potpuno nove mogućnosti za training, održavanje i buduća proširenja. Suradnja sa Siemensom omogućuje nam da inovacije izravno implementiramo u praksu i da svoju proizvodnju osiguramo u budućnosti. "

Günter Nisseleit, Voditelj industrijskog inženjerstva, Gustavo Gusto GmbH & Co. KG