Skip to main content
Ova se stranica prikazuje pomoću automatiziranog prijevoda. Umjesto toga, pogledaj na engleskom?

Centar za inovacije žitarica Bühler

Bühlerov novi centar za inovacije žitarica u Uzwilu je mjesto gdje se nove kreacije izrađuju od izuzetno širokog spektra žitarica i još mnogo toga. Siemens tehnologija osigurava da oko 70 sustava - od zaslona za sortiranje i brusilica do ventilatora - radi zajedno i neprimjetno i učinkovito.

Bühler je otvorio svoj Centar za inovacije žitarica (GIC) u Uzwilu u listopadu 2024. kako bi sveobuhvatno testirao i nove inovacije u industriji, kao i nove procese prerade. Inovativni procesi za industriju hrane i hrane za životinje mogu se testirati u ovom petokatnom ispitnom centru, koji ima 2.000 m² površine i više od 70 strojeva. Prema Lotharu Drilleru, voditelju odjela Centra za primjenu hrane u Bühleru: "Uz GIC, Bühler je stvorio svestrani testni centar: Njegov fokus je na temama poput optimizacije procesa, energetske učinkovitosti, maksimalne dostupnosti (dijelom kroz korištenje prediktivnog održavanja).

Velika slika

Bühler se bavio svim inženjerskim aspektima samog GIC-a, ali se u potpunosti oslanjao na Siemensovu tehnologiju za automatizaciju i pogonsku tehnologiju. Veliki izazov ovog projekta ležao je u automatizaciji otpornoj na budućnost tako velikog testnog centra, uključujući besprijekornu integraciju sigurnosnih funkcija. Brojne komponente poput motora, frekvencijskih pretvarača i kontrola, kao i komponente iz područja industrijske tehnologije prebacivanja i niskonaponske distribucije energije rade zajedno u savršenom skladu na ovom "igralištu za mlinare". "Mlinovi čekića koji se koriste u proizvodnji stočne hrane, na primjer, rotiraju se velikom brzinom i drobe materijal predenjem", objašnjava Driller. "Motor se mora nositi s velikim početnim opterećenjem - nešto što se naziva teškim pokretanjem. Tome upravljaju frekvencijski pretvarači visokih performansi Sinamics G220 s preciznom kontrolom brzine i zakretnog momenta, fleksibilnim hardverskim i softverskim opcijama i integriranim sigurnosnim funkcijama. Cijenimo način na koji PLC i HMI besprijekorno komuniciraju na TIA Portal. Još jedan plus: Čak i ako kupac dostavi male uzorke za testiranje, precizna kontrola omogućuje nam podešavanje brzine brušenja kako bismo optimizirali parametre procesa".

Bühler Referentni izvještaj GIC 2

Pravi start za svaki motor

Sile smicanja koje stvaraju valjci koji se okreću u suprotnim smjerovima čine brušenje koje obavljaju valjci nešto nježnijim od mljevenja u mlinu za čekiće. Kako bi se smanjilo opterećenje dijelova stroja, kompaktni meki pokretači Sirius 3RW omogućuju lagano pokretanje elektromotora. Nakon pokretanja, integrirani zaobilazni kontakti osiguravaju da struja teče izravno u motor radi energetski učinkovitog rada. Funkcija praćenja statusa koju pružaju meki starteri olakšava planiranje radova na održavanju, čime se maksimizira dostupnost sustava. Napajanje mnogih ventilatora lakše je, ali ne manje važno za sustav. Oni sprječavaju nakupljanje prašine - prašine koja bi potencijalno mogla uzrokovati eksploziju. Ventilatori se pokreću putem pokretača motora Simatic ET 200SP. Mjerenje nazivne struje u stvarnom vremenu i sveobuhvatni dijagnostički podaci omogućuju preciznu procjenu radnog statusa ventilatora.

Vrijedni podaci

Svaki od pet katova GIC-a sadrži do deset upravljačkih ormara opremljenih Siemensovim komponentama. "Pouzdano napajanje je neophodno za nas", naglašava Stefan Suhner, voditelj Solutions za automatizaciju glodanja u Bühleru. Glavni prekidači upravljačkih ormara su kompaktni prekidači Sentron 3VA s integriranom mjernom funkcijom struje, napona i energije. Mogu se lako integrirati u sustave za upravljanje energijom i automatizaciju više razine putem uobičajenih sustava sabirnica. Ovaj koncept sprječava kvarove, optimizira procese i održivo povećava učinkovitost cijelog sustava.U Centru za inovacije žitarica svi podaci o strojevima i procesima bilježe se centralno putem TIA Portal portala, što Bühleru omogućuje provođenje ciljanih evaluacija i funkcionalnih testova na toj osnovi - od hrane sirovina do prerade i gotovog proizvoda. TIA Portal kombinira hardver i softver: Omogućuje analizu podataka u stvarnom vremenu kao što su potrošnja energije, temperatura ili opterećenje motora, koji se prikupljaju putem frekvencijskih pretvarača i komponenata pokretača. Bühler koristi ove podatke za optimizaciju procesa, testiranje novih formulacija i procjenu učinkovitosti pojedinih strojeva ili cijelih linija.

Održivo u budućnost

Bilo je potrebno oko tri godine da se GIC razvije od početka do kraja, a Siemens se pridružio otprilike na sredini puta. Suhner ima lijepe uspomene na ovo vrijeme: "Za Bühlera je Siemens više od dobavljača. To je pouzdan partner. Više smo nego zadovoljni tehnologijom. Sve teče glatko i ne samo da naši testovi rade savršeno, već su i naši kupci oduševljeni GIC-om. Dobili smo mnogo zanimljivih upita i vrlo smo dobro rezervirani." Fleksibilni sustav vanjski je znak obećavajuće suradnje između Bühlera i Siemensa: "Ako želimo testirati nove tehnologije koje su korisne za ovu aplikaciju u budućnosti - poput digitalnog blizanca - Bühler je otvoren za tu mogućnost. Radujemo se budućim inovacijama i zajedničkom razvoju u GIC-u", kaže Alessandro Pepa, Siemens Global Account Manager za Bühler.