Greentech koristi najnoviju tehnologiju automatizacije
Koristeći najnoviju tehnologiju automatizacije, GreenBox mobilno rješenje za vertikalnu poljoprivredu isporučuje organske, svježe i lokalne proizvode bilo gdje, u svim klimatskim uvjetima, tijekom cijele godine, s manje vode i gnojiva i manje emisija CO₂ nego kod konvencionalnog poljskog uzgoja.
Ideja za GreenTech je rođena
Kada je Dmitrij Lipovskij želio istražiti nove mogućnosti za svoju tvrtku, rodila se ideja za Greentech.
"Bio sam u poslu s tehničkim kontejnerima i imao sam ideju dodati vrijednost rješenjima koja isporučujemo: što još možemo učiniti da stavimo u kontejner?" kaže Lipovskij, sada izvršni direktor GreenTecha. "A onda sam, gotovo slučajno, naišao na vertikalnu poljoprivredu i pomislio: 'Ovo je zanimljivo. '"
O toj je ideji razgovarao s bivšim kolegom Milanom Součekom i zajedno su odlučili djelovati na nju. Oboje potječu iz strojarskog i elektrotehničkog okruženja i vidjeli su potencijal ideje, ali im je bila potrebna dodatna stručnost s poljoprivredne strane poslovanja.
Još jedna sretna nesreća dogodila se kada je Lipovskij stupio u kontakt s Karolínom Pumprlovou, koja je osnovala prvu urbanu farmu u Pragu i pionir je vertikalne poljoprivrede i hidroponike u Češkoj Republici.
Zajedno su tri stručnjaka stvorila GreenTech s ciljem pružanja visokokvalitetnih, potpuno funkcionalnih mobilnih hidroponskih farmi. Samo godinu dana kasnije, prvi poljoprivredni kontejner postavljen je na tržnici Manifest u Pragu.
Naši kupci nisu poljoprivrednici, već hoteli, restorani i supermarketi koji žele ponuditi svježe proizvode uzgojene lokalno.
Prava tehnologija za rast
Hidroponika se dugi niz godina koristi kao metoda uzgoja na komercijalnim farmama i staklenicima. No, postojao je veliki jaz u pogledu tehnologije i upotrebljivosti između ovih komercijalnih instalacija i onoga što je bilo dostupno u segmentu mobilne poljoprivrede.
GreenTech je želio zatvoriti ovaj jaz industrijskim rješenjem koje bi ponudilo istu razinu kvalitete, usluga i mogućnosti kao i najsuvremeniji industrijski sustavi, uključujući visokokvalitetni sustav automatizacije, kaže Souček, sada GreenTech-ov CTO.
Biljke se uzgajaju u hidroponskim gredicama bez tla, što pomaže biljkama da optimalno iskoriste hranjive tvari i smanjuje potrošnju vode do 90% u usporedbi s poljskim uzgojem.
"Surađivali smo sa Siemensom kako bismo identificirali optimalno rješenje za povezivanje s različitim senzorima i sustavima za kontrolu rasvjete i cirkulaciju vode", dodaje Souček. "Štoviše, željeli smo daljinski pristupiti sustavima automatizacije. I na kraju, trebalo nam je prilagođeno i intuitivno rješenje za rad farme.
"Uz vertikalnu farmu nudimo i paket usluga, pri čemu se brinemo o cjelokupnom poljoprivrednom poslovanju, a to se radi putem daljinske veze sa sustavom automatizacije.
"Ovo poslovanje temeljeno na podacima dodaje vrijednost našim poljoprivrednim rješenjima na dva načina: možemo podržati naše kupce kako bi bili sigurni da su njihovi usjevi zdravi i uspješni, a naše rješenje možemo optimizirati u smislu njegovog energetskog i resursa."
Integrirano rješenje za automatizaciju i rad
Trenutno GreenTech nudi dvije vrste vertikalnih farmi:
• GreenBox smješten je u standardnom spremniku od 40HC i može proizvesti do 3.200 glava salate mjesečno.
• Urbinio je dizajniran za unutarnju upotrebu i u osnovi je manja verzija GreenBoxa, ali bez spremnika.
Oboje koriste isto rješenje za automatizaciju: kompaktno SIMATIC S7-1200 PLC kontrolira hidroponski sustav, uključujući ventilaciju, temperaturu, osvjetljenje, kao i pH i vodljivost hranjive otopine.
Preko a 10-inčni SIMATIC HMI objedinjeni komforni panel, korisnici mogu pratiti farmu, prilagoditi pojedinačne parametre i odabrati odgovarajuće programe za kultivirane biljke.
Farma je povezana s rješenjem daljinskog nadzora i upravljanja temeljenom na SIMATIC WinCC Unified, što omogućuje rad GreenTech-a, kao i nadzor i kontrolu putem bilo kojeg mobilnog uređaja koji ima web preglednik na sebi.
Visok stupanj integracije koje nudi Siemens rješenje učinio je implementaciju sustava automatizacije i upravljanja jednostavnom, kaže Souček. "Sa TIA Portal, mogli bismo pristupiti svim sustavima i funkcijama u jednom softveru, što je vrlo povoljno i vrlo jednostavno za korištenje", dodaje. "Ono što mi se posebno svidjelo je izvrsna dokumentacija i podrška koju dobivate sa Siemensovim sustavima - ili bilo koji izazov koji smo imali, postojalo je rješenje u internetskoj podršci."
Od lokalnih proizvoda do veće slike
Nakon uspješnog lansiranja GreenBoxa u Pragu, GreenTech je ušao na svjetsku scenu, predstavivši svoje rješenje na World Expo 2022, koji je održan u Dubaiju.
Njegov utjecaj bio je širok. Urbinio sustav, predstavljen na Expo-u, ostat će u Dubaiju gdje će uzgajati svježe lokalno povrće za goste hotela.
Razvoj poput ovog pomaže pokazati gdje se luksuz posjedovanja unutarnje farme presijeca s globalnim izazovima, kaže Pumprlová, CGO tvrtke Greentech. Pumprlová je odgovorna za odjel za uzgoj, koji se bavi poljoprivrednim aspektom vertikalnih farmi. "Ljudi gledaju na poljsku poljoprivredu i misle da je to najbolji način proizvodnje hrane", kaže ona. "Ali to nije uvijek istina."
Globalno, mnoge regije nisu pogodne za poljoprivredu, a klimatske promjene i degradacija tla pogoršat će tu stvarnost. Prakse navodnjavanja često nisu održive, a pokvarljiva hrana transportira se na velike udaljenosti, s velikim otiskom CO₂, što rezultira otpadom. Hidroponske farme mogu proizvesti više po hektaru koristeći do 90% manje vode i 70% manje gnojiva u usporedbi s poljskim uzgojem, a njihovi proizvodi često imaju i veći sadržaj hranjivih sastojaka.
Sve je to od vitalnog značaja. Predviđanja Ujedinjenih naroda upozoravaju da se proizvodnja hrane mora povećati za 70% do 2050. godine kako bi se prehranio svijet.
"GreenTech kontejneri nude rješenje koje omogućuje uzgoj usjeva bilo kada, bilo gdje, u gradu ili u pustinji", kaže Pumprlová. "Dakle, iako je naše malo rješenje, ono je još uvijek dio ove vrlo velike slike postizanja ciljeva održivog razvoja Ujedinjenih naroda, odgovorne potrošnje i proizvodnje, zdravlja i dobrobiti te nulte gladi."
Kako to funkcionira: GreenTech rješenje za mobilnu poljoprivredu
GreenTech mobilni poljoprivredni sustavi koriste vertikalne hidroponske sustave uzgoja. Rastuće gredice raspoređene su u okomito naslagane slojeve, gdje se biljke uzgajaju bez tla u hranjivoj otopini koja kontinuirano cirkulira kroz korijenje.
Kako se usjevi ponovno uzgajaju u kontroliranom okruženju s optimalnom temperaturom, vlagom, osvjetljenjem i hranjivim tvarima, biljke će rasti mnogo brže, omogućujući ponovljenu berbu tijekom cijele godine. Štoviše, usjevi su obično zdraviji zbog toga što se ne tretiraju herbicidima ili pesticidima.