Le RISC-V a été conçu à l'origine pour soutenir la recherche et l'enseignement en architecture informatique. Le jeu d'instructions a été lancé en mai 2010 à l'université de Californie à Berkeley dans un format open source.
En raison de sa nature open source, les développeurs pouvaient accéder à l'architecture du processeur et la modifier sans frais de licence ni restrictions. Les entreprises ont profité de l'occasion pour innover en proposant des composants matériels spécialisés destinés à des applications émergentes à une époque où la demande augmentait de façon exponentielle, sans parler des problèmes de sécurité et de gestion de l'alimentation. La capacité des SoC basés sur RISC-V à gérer des données et des calculs à grande échelle a particulièrement attiré les entreprises travaillant dans les domaines de l'IA, du stockage de données, de la 5G, de l'automobile et de la sécurité. D'autres entreprises envisagent RISC-V comme solution pour les systèmes embarqués à faible coût, tels que les appareils IoT de pointe, les capteurs et les actionneurs.