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Pourquoi BRAUMAT® ?

BRAUMAT® est un système de contrôle de processus flexible et fiable qui assure une qualité constante des produits et une sécurité opérationnelle accrue grâce à une surveillance et un contrôle précis. Il améliore la transparence des processus, permet des recettes reproductibles, optimise l'utilisation des matières premières, réduit l'effort manuel et offre des fonctionnalités évolutives qui s'adaptent aux diverses exigences de l'usine avec une configuration minimale.

Maintenance et adaptation simplifiées

Tirez parti d'une plateforme d'ingénierie standardisée et bien connue pour un accès facile aux experts et aux partenaires de service, simplifiant la maintenance et les ajustements des recettes.

Transparence totale de la production

Obtenez un aperçu complet de l'efficacité de la production et de tous les lots, avec un accès rapide aux données pertinentes pour la documentation et la conformité.

Contrôle qualité et diagnostics améliorés

Les données de l'écran de traitement sont enregistrées et rejouables, ce qui permet d'analyser facilement les causes profondes des problèmes de qualité et d'améliorer le contrôle global.

Capacités en vedette

Gestion et reproductibilité des recettes

BRAUMAT® dispose d'un système de gestion graphique des recettes qui permet de créer, modifier et contrôler facilement les recettes de production. Les utilisateurs peuvent définir les ingrédients, les paramètres de processus, les températures, les temps et les séquences grâce à une interface intuitive. Les recettes peuvent être stockées, normalisées et réutilisées, garantissant une exécution cohérente, une qualité de produit fiable et des résultats reproductibles sur les lots et les sites de production

Paulaner : Qualité constante du produit

Surveillance et contrôle pour des opérations prévisibles

BRAUMAT® assure la surveillance et le contrôle de plusieurs clients IOS et systèmes AS (PCC). Les opérateurs obtiennent une visibilité en temps réel des conditions de processus grâce à des interfaces graphiques intuitives. Le système suit en permanence les paramètres clés, corrige automatiquement les écarts et émet des alertes en cas de besoin. Cela permet de maintenir la production sur les objectifs, d'améliorer la prévisibilité et de soutenir la qualité constante des produits.

Paulaner : Meilleure prévisibilité

Surveillance et Visualization de la production

BRAUMAT® assure la surveillance de la production grâce à des écrans stacklight, des écrans de processus WinCC Unified et un accès mobile. Les utilisateurs bénéficient d'une visibilité en temps réel sur l'état de l'équipement, les alarmes et les conditions de processus, avec la possibilité d'effectuer des analyses détaillées, des aperçus à l'échelle de l'usine aux diagnostics détaillés. Cette transparence permet une résolution plus rapide des problèmes, de meilleures décisions et un meilleur contrôle opérationnel.

Paulaner : Transparence maximale

Découvrez comment les autres utilisent BRAUMAT®

Compañía Cervecerías UNIDAS | Système d'automatisation de brassage standard

BRAUMAT® fournit un système d'automatisation de brassage standardisé avec un faible coût total de possession. Son architecture ouverte permet des modifications faciles par les équipes de l'usine ou les intégrateurs locaux, ce qui réduit les coûts de maintenance. L'accès OT à distance sécurisé et la gestion simplifiée du réseau améliorent la connectivité, la cybersécurité et une réponse plus rapide aux problèmes réseau.

Foire aux questions

Ressources supplémentaires et produits connexes