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Bouteilles de boissons à grande vitesse sur un convoyeur automatisé dans une ligne de production d'aliments et de boissons moderne.
APPLICATION DANS LE MONDE RÉEL

Laissez les actifs critiques livrer plus avec moins de ressources

Votre infrastructure devrait travailler aussi dur que vous. Avec les bons outils numériques, cela peut devenir un moteur d'efficacité, de flexibilité et d'adaptabilité. La surveillance, la maintenance prédictive et les opérations écoénergétiques transforment les installations alimentaires et de boissons des systèmes statiques en avantage concurrentiel.

Nous contacter
travailleuse du personnel d'hygiène dans une usine propre d'aliments et de boissons. Vérification du contrôle de la qualité des femmes qui travaillent dans l'industrie des usines d'eau.

Défi

Le vieillissement des infrastructures de production dans les usines d'alimentation et de boissons pose un risque important pour répondre à la demande en croissance continue. Assurer un temps de disponibilité élevé, une cybersécurité robuste et une traçabilité numérique est devenu essentiel. Le défi : mettre en œuvre de nouvelles solutions de numérisation rapidement et fiables dans une installation opérationnelle existante. Sans ralentir les choses ni ajouter de la complexité.

Solution

Une production d'aliments et de boissons plus intelligente et plus efficace nécessite une haute disponibilité de l'infrastructure électrique et du bâtiment. De la qualité de l'énergie à l'intégration des énergies renouvelables, nous vous fournissons des solutions intelligentes basées sur les données qui sont accompagnées de tous les ingrédients pour réduire les coûts, éviter les temps d'arrêt et augmenter l'efficacité opérationnelle. Découvrez comment tirer plus de valeur de vos services publics et de votre infrastructure électrique et améliorer la façon dont vous surveillez, entretenez et gérez la consommation d'énergie et d'actifs dans l'ensemble de votre installation.

Augmentez les performances et la transparence

Optimiser votre infrastructure de production vous donne la visibilité et le contrôle nécessaires pour prendre des décisions plus intelligentes, améliorer la fiabilité et réduire les déchets. Avec la transparence numérique et les systèmes intelligents d'électrification et de bâtiment, votre installation devient plus efficace, plus stable et plus prête pour l'avenir.

  • Améliorez l'efficacité énergétique et réduisez les coûts d'exploitation grâce à des compteurs détaillés et à une gestion intelligente de l'énergie.
  • Augmentez le temps de disponibilité et protégez la production grâce à la surveillance de la qualité de l'alimentation en temps réel.
  • Prolonger la durée de vie de l'équipement grâce à la maintenance conditionnelle et à la transparence des actifs.
  • Obtenez une visibilité complète sur la consommation d'énergie, les services publics et les performances électriques pour prendre des décisions éclairées.
  • Soutenir la décarbonisation avec l'intégration des énergies renouvelables et des solutions de microréseaux.
  • Réduisez la dépendance à l'égard d'une main-d'œuvre qualifiée limitée grâce à l'automatisation et aux diagnostics intelligents.
A Coca-Cola advertisement featuring a factory with energy management systems.

Comment commencer

La numérisation de votre infrastructure de production peut commencer par quelques étapes pratiques. En augmentant progressivement la transparence de l'utilisation de l'énergie, des services publics, de la qualité de l'énergie, des énergies renouvelables et des actifs électriques, vous améliorez l'efficacité et la fiabilité sans perturber les opérations.

Personne analysant les tableaux de bord numériques de l'énergie, représentant la surveillance continue de la consommation d'énergie dans les environnements de production d'aliments et de boissons.

Surveiller la consommation d'énergie

Débloquez des gains d'efficacité cachés avec des compteurs avancés et des informations en temps réel. La mesure continue vous aide à optimiser la consommation, à réduire les coûts et à améliorer la performance énergétique globale de votre installation.

Technicien inspectant les équipements industriels via une interface numérique, illustrant la gestion optimisée des services publics dans la fabrication de produits alimentaires et de boissons.

Optimiser les utilitaires

Améliorez les performances de chauffage, de refroidissement et de réfrigération à l'aide de technologies intelligentes et prédictives. Ces systèmes réduisent le gaspillage d'énergie, améliorent l'efficacité et aident à maintenir des conditions optimales tout en réduisant les coûts d'exploitation.

Illustration d'un ordinateur portable avec des tableaux de bord énergétiques, symbolisant la façon dont les usines agroalimentaires peuvent analyser et stabiliser la qualité de l'alimentation pour des opérations fiables.

Stabiliser la qualité de l'alimentation

Surveillez les paramètres électriques clés en temps réel pour prévenir les pannes et protéger l'équipement. La détection précoce des fluctuations maintient la production stable, réduit les redémarrements et aide à éviter les temps d'arrêt coûteux.

Illustration d'une éolienne connectée à une plateforme numérique, représentant comment les fabricants de produits alimentaires et de boissons peuvent intégrer l'énergie renouvelable dans l'infrastructure de production.

Intégrer les énergies renouvelables

Utilisez les microréseaux et l'analyse de données pour optimiser la consommation d'énergie et renforcer la fiabilité. L'ajout de l'énergie solaire, éolienne ou de la biomasse réduit la dépendance aux combustibles fossiles, réduit les émissions et augmente l'indépendance énergétique.

Visualisation numérique des diagnostics et des alertes d'équipement, mettant en évidence la maintenance intelligente des actifs pour les installations de restauration et de boissons.

Maintenez les actifs intelligemment

Augmentez la transparence de votre infrastructure électrique et passez de la maintenance réactive à la maintenance conditionnelle. Cela réduit les défaillances, minimise les temps d'arrêt, prolonge la durée de vie des actifs et réduit la dépendance à l'égard d'une main-d'œuvre qualifiée rare.

Intégration transparente

Les composants numériques complètent votre infrastructure actuelle sans nécessiter de changements majeurs.

Faible risque de mise en œuvre

La transparence en temps réel vous aide à prendre des décisions éclairées et à éviter les interruptions imprévues.

Flexibilité prête pour l'avenir

Les systèmes peuvent s'étendre à mesure que vos besoins évoluent, de la surveillance de l'énergie à l'optimisation complète des actifs.

Étude de cas

Découvrez les résultats réels des producteurs F&B

A Heineken advertisement featuring a man enjoying a beer in a bar with friends.

Heineken passe à zéro net

Heineken travaille avec Siemens sur un programme mondial de décarbonisation visant à réduire la consommation d'énergie et les émissions de CO₂ dans 15 brasseries et malteries d'ici 2025. Avec les solutions intelligentes de Siemens Xcelerator, cette initiative soutient l'objectif de Heineken d'atteindre la production nette zéro d'ici 2030.