Icône de contrôle automatique des recettes

APPLICATION DANS LE MONDE RÉEL

Contrôle automatisé des recettes pour les processus de production par lots

Pour répondre aux demandes d'aujourd'hui en matière de rapidité de mise sur le marché, de qualité et de coût, vous devez optimiser votre production par lots. La solution Siemens est un système de recettes flexible qui vous permet d'adapter votre production par lots à vos besoins et d'utiliser plus efficacement vos machines, équipements et personnel disponible.

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A poster advertising food and beverage automation solutions with a modern kitchen background.

Défi

L'automatisation de la production par lots est complexe, car la plupart des fonctionnalités doivent être programmées manuellement. Cela conduit à un effort d'ingénierie élevé, moins de flexibilité dans le fonctionnement et une maintenance élevée du système au fil du temps.

Solution

SISTAR et BRAUMAT du portefeuille Siemens Xcelerator automatisent la production par lots pour toutes les tailles d'installations. Les deux systèmes de contrôle sont économiques, faciles à gérer, évolutifs de manière transparente, permettent une ingénierie rapide, fournissent des rapports faciles, sont extrêmement stables et fournissent des résultats précis.

Découvrez le contrôle des recettes à l'emploi

Les systèmes de contrôle SISTAR et BRAUMAT sont économiques, faciles à gérer, évolutifs de manière transparente, permettent une ingénierie rapide, fournissent des rapports faciles, sont extrêmement stables et fournissent des résultats précis. Ils fournissent tous les composants nécessaires tels qu'un éditeur de recettes, une visualisation sur le Web, le suivi et le traçage et même l'intégration MES. Les données peuvent être facilement partagées avec d'autres éléments du portefeuille Siemens Xcelerator.

A digital twin of a food and beverage product displayed on a screen.

Faible effort d'ingénierie

La fonctionnalité prête à l'emploi d'une plateforme d'ingénierie standardisée, bien connue et puissante facilite la recherche d'experts et de partenaires de service pour la maintenance et les extensions d'installations.

Délai de mise sur le marché plus rapide

Créez et personnalisez facilement des recettes basées sur des produits existants. Introduire rapidement de nouveaux produits sans avoir à modifier le programme PLC.

Facile à utiliser et à contrôler

Obtenez toutes les informations relatives aux processus en un coup d'œil, en prenant en charge l'exécution correcte des recettes, la production continue et la qualité constante du produit final avec moins d'opérateurs.

ÉTUDE DE CAS

Brassage et pâtisserie à la fine pointe de la technologie

STAMAG, Autriche, Système de contrôle de processus SISTAR

STAMAG, un producteur de malt et d'ingrédients de boulangerie, a construit une usine automatisée de haute technologie avec l'aide de Siemens. SISTAR prend en charge la production grâce au système de recettes intégré et assure la traçabilité de tous les lots, ainsi que des rapports de lots et des journaux d'étapes.