Futures pourparlers — Expriment par l'industrie, propulsé par Siemens
Future Talks est une plateforme de dialogue entre l'industrie et la technologie. Nous donnons à l'industrie une voix pour identifier conjointement les orientations futures et développer des solutions pratiques pour les défis à venir.
Vue d'ensemble
Lors de la deuxième édition de Future Talks, des représentants de l'industrie alimentaire et des experts technologiques ont discuté de la transformation numérique de la production alimentaire, de l'utilisation des données et de l'intelligence artificielle, et de nouvelles façons de renforcer la compétitivité dans un environnement commercial de plus en plus dynamique.
Sujets clés
1 Production alimentaire moderne
2 Données et IA en pratique
3 Les gens et les compétences futures
Trois discussions. Une direction partagée
Un nouveau modèle de croissance pour l'industrie alimentaire
Des représentants de Nutricia Danone, Mondelēz Poland, Nestlé, Kellanova et Tetra Pak ont discuté des principaux défis auxquels est confrontée l'industrie alimentaire d'aujourd'hui. La conversation s'est concentrée sur le maintien de la compétitivité dans un contexte de hausse des coûts, de perturbations de la chaîne d'approvisionnement et d'évolution rapide des attentes du marché.
Une attention particulière a été accordée à trois domaines : le renforcement de la résilience opérationnelle, l'investissement dans la numérisation et l'automatisation.
Des tendances à la mise en œuvre
Des chefs d'entreprise et des experts du monde universitaire, y compris l'Association of Sugar Technologists (STC), ont exploré les tendances qui façonnent l'avenir de l'industrie alimentaire. La discussion s'est concentrée sur l'innovation en matière de produits et d'emballages, la durabilité et les technologies qui aident les entreprises à répondre plus rapidement aux attentes changeantes des consommateurs et aux demandes du marché.
Résilient, fiable et efficace
Des experts de Siemens Poland, Nutricia Danone et Kellanova ont démontré comment l'intelligence artificielle, la maintenance prédictive et l'analyse de données transforment la fabrication moderne. La discussion a mis en évidence des applications technologiques pratiques qui aident à réduire les temps d'arrêt imprévus, à améliorer la disponibilité des machines et à optimiser les performances de production.
Bon nombre des défis externes d'aujourd'hui sont hors de notre contrôle. Ce que nous pouvons contrôler, c'est dans quelle mesure nous nous préparons pour eux. C'est exactement là que la technologie fait la différence.
