Passer au contenu principal

Architectures virtuelles pour la farine du futur

Le software Siemens fournira des solutions de virtualisation avancées pour améliorer la fiabilité des processus et l'évolutivité de la reprise après sinistre chez Ocrim S.p.A.

Pour augmenter la fiabilité des processus, réduire les impacts négatifs sur la reprise après sinistre et rendre les systèmes de contrôle plus évolutifs, certains clients d'Ocrim ont demandé une solution technologique virtualisée de pointe.

Une demande à laquelle le célèbre fabricant d'installations de broyage a pu répondre grâce à sa collaboration fructueuse avec Siemens, et plus particulièrement avec Siemens Digital Enterprise Services.

Une personne portant une chemise bleue et un chapeau blanc se tient devant un mur blanc.
Atelier Ocrim Italie.

Parmi les questions les plus d'actualité concernant l'automatisation industrielle, l'une des préoccupations les plus discutées est le potentiel et les utilisations de l'intelligence artificielle (IA) au profit de la production.

En fait, de nombreux fabricants d'usines et de machines visent à créer des solutions dans lesquelles l'IA apporte une valeur ajoutée au niveau de la production, simplifiant le travail des opérateurs.

Ce problème touche également des secteurs qui, à ce jour, ont été habitués à penser en termes beaucoup plus traditionnels, comme les entreprises qui produisent des usines de broyage.

Ocrim est un exemple de cette nouvelle approche, une entreprise dont l'histoire, depuis 1945, a suivi une voie technologique très importante, ce qui lui a permis de devenir un leader mondial.

C'est grâce à une direction visionnaire qui a toujours mis l'innovation technologique au centre, identifiant des partenaires de haut niveau et entamant des collaborations productives.

Comme c'est le cas avec Siemens, qui est devenu partenaire d'Ocrim il y a 30 ans.

Un nouveau défi

Avec un chiffre d'affaires annuel moyen d'environ 80 millions d'euros et avec son siège social à Crémone/Italie, Ocrim conçoit et fabrique des installations de broyage clés en main dans le monde entier et est également un partenaire de confiance dans la fourniture de machines individuelles.

« Nous sommes en mesure de proposer des solutions sur mesure au client final », explique Paolo Molinari, qui travaille dans l'entreprise depuis 25 ans et qui est maintenant chef de son département électricité et automatisation, « en s'occupant de la construction de l'installation et de la structure sur mesure du processus de traitement et de stockage des céréales ».

Des objectifs de plus en plus ambitieux

Jusqu'à récemment, le principal défi pour les fabricants d'installations de broyage consistait à passer d'un système semi-manuel, à la production automatisée.

Aujourd'hui, cependant, selon Molinari, l'objectif est de construire et de fournir aux usines des systèmes de contrôle qui, bien que pas encore complètement autonomes, utilisent toujours largement les fonctionnalités de l'IA pour étendre et simplifier la gestion et l'exploitation.

Des défis tout sauf simples, qu'Ocrim a su relever avec brio au fil des ans grâce à son partenariat avec Siemens.

Lorsque nous construisons une usine d'une capacité de 400 tonnes par jour, nous devons être en mesure de garantir la fiabilité et la continuité, permettant aux opérateurs d'effectuer les changements de production nécessaires dans les plus brefs délais.
Paolo Molinari, Responsable de son département Électricité et automatisation, OCRIM S.p.A.

« Siemens a toujours été un leader dans le domaine de l'automatisation des processus et à l'époque avait déjà mis à disposition un large éventail d'applications sur le marché, ce qui permettait de faire référence à une seule entreprise et à un seul mode opératoire », a expliqué Molinari. « Dans un contexte structuré comme le nôtre, cette uniformité d'action représentait une valeur ajoutée considérable ».

Partant d'un besoin technologique concret de certains clients en Extrême-Orient, il y a deux ans, la collaboration d'Ocrim avec Siemens s'est élargie pour englober également la division Services à la clientèle.

« Dans le but de concevoir de nouvelles usines et de moderniser celles existantes, certains clients, notamment en Extrême-Orient, ont commencé à nous demander de passer d'une solution client-serveur sur des machines physiques à une solution virtualisée pour l'automatisation des processus et le contrôle de la production », a déclaré Molinari.

En fait, l'objectif premier de ces entreprises était de maximiser la fiabilité des processus grâce à un contrôle plus efficace, tout en réduisant l'impact en cas de reprise après sinistre.

« Ces clients », a souligné Molinari, « nous ont demandé une solution évolutive, en échange d'investissements visant aussi à augmenter la capacité de l'usine, où ils prévoyaient de trouver de l'espace pour installer de nouvelles lignes de production. En même temps, ils avaient également besoin de la plus grande fiabilité, tant du point de vue de la cybersécurité que du point de vue matériel et software. »

Une tablette avec un écran plein de diagrammes.

Une solution complète

Dans l'industrie de processus, la virtualisation signifie essentiellement rompre le lien entre la partie informatique, composée des systèmes d'exploitation et des applications de software, et du matériel physique.

« La tendance est de rendre les systèmes d'exploitation et le software d'application disponibles sous forme de machines virtuelles, gérées par un hyperviseur sur du matériel interchangeable. Et pour donner moins d'importance au système physique sur lequel fonctionne le logiciel, en contournant un type de gestion qui s'avère aujourd'hui de plus en plus coûteux en termes d'énergie, d'espace et de gestion de l'obsolescence », explique Pasquale Santamaria, spécialiste du service après-vente Siemens.

Pour répondre à ce besoin, Siemens propose maintenant un Industrial Automation DataCenter basé sur SIMATIC Virtualization as a Service depuis plusieurs années, une solution qui vise à répondre aux exigences fondamentales de ce type d'architecture, avec une efficacité maximale et une efficience économique maximale.

Industrial Automation DataCenter facilite également la gestion des situations de reprise après sinistre avec SIMATIC DCS/SCADA Infrastructure Back and Restore, puisque la facilité et la rapidité avec lesquelles il est possible de sauvegarder puis de restaurer les systèmes virtualisés garantissent une récupération immédiate des fonctionnalités de l'usine en cas de problème.

« Dans notre cas spécifique », a conclu Molinari, « le soutien de Siemens et de son équipe a été extrêmement précieux, car il nous a permis d'identifier parfaitement, tant du point de vue matériel que logiciel, l'actif technologique à utiliser dans ces usines et aussi de le sélectionner en fonction des besoins et de la puissance de calcul calibrée sur les lignes que nous sommes allés vérifier. Cela nous a également permis de transférer cet investissement réduit au client final. »