Sieniproteiinia teollisuuden sivuvirroista

Suomalaiskeksintö vastaa elintarviketeollisuuden ilmastohaasteisiin. Eniferin valmistama Pekilo-proteiini on kuitupitoinen ja tuotantoprosessiltaan tehokas vaihtoehto eläinperäisille proteiininlähteille.