Toidu- ja joogiettevõtted seisavad silmitsi kasvava vajadusega täpselt jälgida oma toodete süsinikujälge (PCF) tänu rangematele eeskirjadele ja tarbijate nõudlusele jätkusuutlike tavade järele. Selle saavutamiseks on vaja sujuvat andmevahetust kogu väärtusahelas Siemensi digitaalsete lahendustega.
Loading application...
Väljakutse
Uute jätkusuutlikkuse eesmärkide saavutamiseks avalikustavad toidu- ja joogitootjad oma toote süsinikujälge. PCF-ide arvutamine on aga keeruline.
Lahendus
Muutke oma lähenemist süsinikdioksiidi vähendamisele, töötades dünaamiliste PCF-idega. Erinevalt staatilisest aruandlusest töötab meie lahendus reaalsete CO₂ tasemetega. See võimaldab teil kvantifitseerida tegevuse mõju ja tõhusalt hallata toodete dekarboniseerimist ulatuslikult.
SiGREEN Siemensi Siemens Xcelerator portfellist tõhustab heitkoguste juhtimist ja võimaldab andmepõhist toodete dekarboniseerimist toidu- ja joogitööstuses. SiGREEN töötab iseseisva lahendusena või seda saab hõlpsasti integreerida ja skaleerida. Tarnijad saavad kasu heitkoguste andmete tõhusast vahetamisest. Dünaamilised toote süsinikujäljed hõlbustavad teadlikke CO2-heite vähendamise otsuseid pideva andmete värskendamise ja ennetava suhtluse abil.
Dünaamilised andmed loovad toote süsinikujälje täpsema kaardi. Vähendamismeetmete mõju saab kvantifitseerida kiiresti ja täpselt.
Kõik partnerid säilitavad täieliku kontrolli oma andmete üle tänu usaldusväärsele tarneahela vahetusele (TSX). Tundlik teave jääb kaitstud, luues tööriista vastu usalduse.
Heitkoguste andmed vastavad kehtestatud standarditele regulatiivsete tõendite jaoks. Süsiniku jalajälgi saab kontrollida väärtusahela mis tahes punktis.
Esimene omalaadne nullheitkoguste jälgimise piloot
Tulemused: Tucker's Naturalist on saanud esimene toidu- ja joogiettevõte Austraalias, kes jälgib ja mõõdab oma tarneahela heitkoguseid, kasutades Siemensi uuenduslikku SiGREEN platvormi. Tucker's Natural suutis jälgida kontrollitavaid toote süsinikujälje (PCF) andmeid kogu oma tarneahelas ning kvantifitseeris iga komponendi ja tarnija CO₂ panuse, võimaldades ettevõtetevahelisi jõupingutusi süsinikdioksiidi vähendamise, süsinikdioksiidi vähendamise ja neto-nulli eesmärkide saavutamiseks.