Skip to main content
Seda lehte kuvatakse automaatse tõlke abil. Vaata hoopis inglise keeles?
BMZ - Breitenburger Milchzentrale - Hero - lehmad karjaka-alpid-Šveits keskmine 88158ccc-84b0-49e6-8ee1-8cb6056a4e2e
Breitenburgeri piimakeskus

Värske mõtlemine värskete toodete järele

Kvaliteetsed piimatooted on alati olnud Breitenburger Milchzentrale keskmes. Uus on nende energiastrateegia: tark ja jätkusuutlik tehnoloogia Siemensist, mis aitab muuta tootmist tervislikumaks. Keskkonna ja toodete enda jaoks.

Hoides seda kohalikuna. Tehes seda paremaks.

Alates 1879. aastast hoiab Breitenburger Milchzentrale tarneahelad lühikesed. Itzehoes asuv ühistu toodab piirkondlikust piimast toiduainetööstusele kvaliteetset juustu. Järgmine samm: suurendada tõhusust ja jätkusuutlikkust.

Holger Schygulla ja Heiko Junge intervjuus: Piimatooted elektrifitseerivad oma energiavarustust, edendades süsinikdioksiidi vähendamist.

Kütuse kvaliteet ilma fossiilkütusteta.

Breitenburger Milchzentrales töödeldakse igal aastal üle 200 miljoni kilogrammi piima. See võtab palju piima ja palju soojust: tootmiseks ja rajatiste soojas hoidmiseks. Kuni viimase ajani tuli see soojus vananenud õliküttega katlast. Kuid fossiilkütustega jätkamine polnud enam võimalus. Õnneks ei alustanud moderniseerimine nullist: Breitenburger Milchzentrale (BMZ) oli energiaandmete jälgimiseks juba 2014. aastast Siemens Navigatori kasutanud, pakkudes kindlat alust ja väärtuslikke teadmisi nutikama energiastrateegia jaoks.

Tänu uuele hübriidkatlasele ning Siemensi nutikale energia- ja koormusjuhtimisele me mitte ainult ei säästa igal aastal palju raha, vaid ka meie paindlik energiainfrastruktuur aitab vähendada meie tootmisprotsesse.
Holger Schygulla, Tegevdirektor, Breitenburger Milchzzentrale eG

Rohu muutmine tootmise poolel rohelisemaks

BMZ läheneb jätkusuutlikkusele pikaajaliselt — mitte üksikute süsteemide kohandamisega, vaid kogu oma energiastrateegia ümbermõtestamisega. Peamine koostisosa on Siemensi nutikas tehnoloogia, mis muudab tootmise tulevikuks ilma kompromissideta valmis.

Nutikas strateegia, mis maitseb jätkusuutlikku tootmist

BMZ energiastrateegia põhineb reaalsetel andmetel. Siemens Navigatori abil on energiaekspertidel juurdepääs põhjalikule andmebaasile, mis näitab, kus peitub suurim potentsiaal, eriti protsessi aurus. Paindlik mudel aitab reguleerida koormusprofiili ja hallata intensiivset võrgu kasutamist. See vähendab heitkoguseid, vähendab kulusid ja toetab pikaajalist süsinikdioksiidi vähendamist. Nutikas energia- ja koormusjuhtimine tagavad täieliku jõudluse, häirimata tootmist ega kahjustamata töötajate mugavust.

BMZ - Breitenburger Milchzentrale - Molkerei-LF-6985 dee56bd1-ca5c-45e1-a248-ff7306e4126b
BMZ - Breitenburger Milchzentrale - Hybridkessel ba606f6b-f413-4f52-b51c-38bb95014937

Täisauruga ette, jättes fossiilid maha

BMZ asendab oma vananenud õlikatla hübriidsüsteemiga, mis töötab maagaasil ja süsinikneutraalsel elektril. Mõlema energiaallika vahelist intelligentset lülitust käsitleb automaatselt Desigo CC. Kuna süsteem kvalifitseerub võrgu intensiivseks kasutamiseks, saab BMZ võrgu tasude märkimisväärse hüvitise. Samal ajal uuendab Siemens kogu auruinfrastruktuuri ning ühendab Navigatoriga 20 täiendavat energia- ja meediumõõturit, et võimaldada paremat ülevaadet, nutikamat juhtimist ja seadistust, mis on valmis kõigeks järgmiseks.

Vastutustundliku tootmise retsept

Säästev ja energiatõhus piimatootmine on võtmetähtsusega. BMZ tegi energiatarbimise optimeerimiseks koostööd Siemensiga. Lahendus teenis 200 000 eurot ja säästab võrgutasudelt 250 000 eurot aastas lisaks 50 000 eurot energiakuludest, mis on tingitud ühisest väärtusest ja pühendumusest keskkonnasõbralikumale tootmisele.

minimaalne sisemine tootlusmäär (IRR)

aastane energiakulude kokkuhoid

Saksamaa föderaalvalitsuse toetused