Desafío
El secado por pulverización es un proceso que demanda mucha energía y tiempo y que se utiliza en la industria láctea para evaporar el líquido en la leche usando una corriente de aire caliente. El resultado del costoso proceso depende de múltiples factores, que incluyen la experiencia del operador y un sistema avanzado de control de procesos (APC).
Solución
Industrial Edge de la cartera de Siemens Xcelerator recopila datos de sensores situados dentro y sobre el secador por pulverización. Estos datos se introducen en el gemelo digital del secador para optimizar con precisión el proceso.
