Sustainability se une a la rentabilidad en los hoteles suizos
Descubra cómo Siemens y HotelleriesSuisse combinan la sostenibilidad con la rentabilidad. Soluciones inteligentes para hoteles suizos para reducir costos e impacto ambiental.
Sustainability y la rentabilidad no son mutuamente excluyentes
El Foro Económico Mundial, que tuvo lugar nuevamente en Davos del 22 al 26 de mayo de 2022, después de una interrupción relacionada con una pandemia, es un evento con atractivo internacional. Tales ocasiones son enormemente importantes para la industria hotelera en Graubünden y en toda Suiza. Para tener éxito también en el futuro, vale la pena que los operadores hoteleros se centren no solo en el turismo y los aspectos gastronómicos
La cancelación de numerosos eventos durante la pandemia afectó duramente a la industria hotelera en toda Suiza. El Foro Económico Mundial (WEF) en Davos sirve de ejemplo, ya que genera una gran cantidad de pernoctaciones en tiempos normales. Varios miles de invitados de todo el mundo y la cobertura mediática asociada, que presentó el nombre de Davos y el paisaje de los Graubünden de la mejor manera, fueron muy extrañados. Ahora, sin embargo, las perspectivas para el futuro son más positivas nuevamente: debido a la pandemia, el evento tradicionalmente celebrado en enero no se canceló en 2022, sino que se pospuso hasta finales de mayo: alrededor de 2.500 personas participaron este año. En la televisión y en los periódicos, los posibles huéspedes de todo el mundo pueden ver imágenes que muestran que el destino de los Graubünden y, con él, toda Suiza también merece un viaje en primavera y verano.
Cifras impresionantes
Hotel Lerie Suisse, la asociación de la industria, está particularmente complacida por esos mensajes positivos. La asociación, fundada en 1882, se ve a sí misma como la voz fuerte de la industria del alojamiento en Suiza. Y con razón: sus aproximadamente 3.000 miembros comprenden alrededor del 50 por ciento de todos los hoteles en Suiza y estos son responsables del 80 por ciento de todas las pernoctaciones. La asociación también es influyente en el cantón de los Graubünden: La industria hotelera de los Graubünden, con sus casi 700 hoteles, ofrece más de 10,000 empleos y genera un valor agregado bruto anual de 560 millones de francos. El WEF solo en Davos genera un valor agregado anual de alrededor de 60 millones de francos según estudio de HSG St. Gallen.
Ahora que los turistas están viajando de nuevo y se están celebrando eventos, mirar hacia el futuro es aún más importante, especialmente porque muchos huéspedes están prestando cada vez más atención a los aspectos ambientales y la sostenibilidad. Este punto de vista no se limita solo a los viajes y la comida, sino también a la forma en que los hoteles manejan sus operaciones y procesos comerciales. Bajo esta premisa, las operaciones hoteleras eficientes y económicas se han vuelto vitales para la mayoría de los establecimientos. No solo por razones de imagen, sino también por consideraciones de rentabilidad, los responsables quieren garantizar que las operaciones hoteleras sean lo más eficientes y amigables con el medio ambiente posible.
Aquí es exactamente donde Siemens puede ayudar. Gracias al acuerdo de asociación firmado a principios de mayo de 2022, los establecimientos afiliados a HotellerieSuisse pueden beneficiarse de los conocimientos técnicos de Siemens en el campo de la construcción y la tecnología energética. Los operadores hoteleros interesados son óptimamente apoyados y asesorados por nuestros especialistas en la búsqueda de soluciones innovadoras y sostenibles.
Los primeros hoteles ya han podido beneficiarse de esto. Por ejemplo, un hotel en el Oberland bernés puede reducir sus emisiones anuales de CO2 en 719 toneladas gracias a los “Servicios de energía y rendimiento” de Siemens. Otro elemento de la oferta de Siemens es la llamada garantía de rendimiento. Siemens garantiza al cliente la eficiencia y, por lo tanto, la eficacia de la nueva generación de calor libre de CO2 durante los próximos diez años.
Cumbre de hospitalidad en Zurich-Oerlikon
Los hoteleros interesados tuvieron otra oportunidad de intercambiar conocimientos y conocer los servicios de Siemens el 1 y 2 de junio de 2022. En el Hotel LerieSuisse Hospitality Summit en Zurich-Oerlikon, los participantes recibieron información de antecedentes interesante. En el panel de discusión “Green & Smart Hospitality”, Jürg Herzog, director nacional de SI en Suiza, presentó la cartera de soluciones integrales de Siemens y demostró a través de ejemplos concretos que un análisis técnico bien fundado y las inversiones en infraestructura técnica valen la pena para los operadores hoteleros.