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Smart cheese aging using "storage" by digifai impulsado por Eberle Automatische Systeme

Eberle Automatische Systeme fue fundada en 1997 por Martin Eberle y desde entonces se ha ido expandiendo. Eberle emplea a unos 45 especialistas acreditados de los campos de la ingeniería eléctrica, la mecatrónica y la tecnología de la información. La sede de la empresa en Dornbirn alberga la oficina técnica, un laboratorio de procesamiento de imágenes y tecnología robótica y un centro de formación. Las máquinas y los sistemas se montan y ponen en marcha por completo en el taller.<br/>La empresa se divide en las áreas de tecnología de automatización, procesamiento de imágenes, TI y software. Cada área lleva a cabo sus propios proyectos de desarrollo. Luego, los departamentos trabajan juntos para crear soluciones llave en mano a partir de una sola fuente.

¿Por qué Almacenamiento eficiente de quesos con total trazabilidad?

Storage es un software inteligente de gestión de almacenes creado para productores de queso y operadores de bodegas. Les ayuda a mantener el control total del proceso de envejecimiento del queso. Muchas queserías siguen utilizando papel, hojas de cálculo o sistemas anticuados, lo que puede provocar errores, pérdida de productos o problemas de calidad. Storage resuelve esto ofreciendo una herramienta digital y fácil de usar que rastrea cada lonja de queso en tiempo real, incluida su ubicación, antigüedad y estado de calidad. El sistema también admite los ciclos de limpieza y giro, los informes de inventario y la trazabilidad total. Funciona en tabletas o ordenadores de sobremesa y se conecta con otros programas y máquinas. Con Storage, los usuarios ahorran tiempo, reducen los residuos, mejoran la calidad de los productos y están preparados para la auditoría en todo momento. El valor está claro: menos trabajo manual, menos errores y mejor control, lo que significa mejor queso y más clientes satisfechos

ruedas de queso en las estanterías de la sala de envejecimiento

Ventajas

  • Con el almacenamiento como líder del mercado en logística para queserías, todo el proceso de maduración del queso se graba digitalmente y los lotes de queso se muestran claramente. Gracias al software inteligente, el almacenamiento garantiza una documentación perfecta de todos los pasos del proceso.
  • El diseño modular le permite añadir almacenamiento rápidamente a su sistema. Muchas interfaces permiten una conexión fácil tanto vertical como horizontalmente. Por lo tanto, el sistema gestiona el almacenamiento y también se encarga de todo el cuidado en la bodega de maduración.

Funcionalidades destacadas

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Información y recursos adicionales