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Apuesta por las inversiones ecológicas para alimentar el futuro

Visión general de la oportunidad de inversión en agricultura vertical y acuicultura

JULIO DE 2021

En 2016, Harvard Business Review informó que se espera que la demanda mundial de alimentos aumente entre un 59 y un 98% en 2050. Este aumento va acompañado de un creciente enfoque en la sostenibilidad y las iniciativas globales para la descarbonización. Siendo que la agricultura es uno de los principales contribuyentes al calentamiento global, la transición a soluciones agrícolas en un entorno controlado, como la agricultura vertical y la acuicultura, es vital para garantizar que, a mediados de siglo, podamos alimentar de manera responsable a 9 000 millones de personas.

Agricultura vertical

La agricultura vertical se desarrolló para mitigar desafíos como la inseguridad alimentaria, la creciente demanda de productos sin pesticidas químicos, la limitada tierra cultivable y los costos laborales y la escasez. Permite a los agricultores cultivar sus productos en interiores, durante todo el año y cerca del consumidor mediante el control de los niveles de luz, temperatura, agua y dióxido de carbono. Su diseño vertical permite una gran producción en un espacio pequeño, lo que resultará vital a medida que más personas migren a las zonas urbanas.

La agricultura vertical reduce la huella de carbono del transporte en la agricultura tradicional, elimina la necesidad de pesticidas químicos y optimiza el uso del agua y la tierra para reducir los residuos. Con tecnologías innovadoras de automatización y digitalización, puede optimizar la producción y la seguridad en la industria de productos agrícolas.

A vertical garden on the facade of a building with plants growing on the wall.
Colorful tropical fish swimming in a large school against a blue underwater background

Acuicultura

La acuicultura es el proceso controlado de cultivo de peces y otros organismos acuáticos para el consumo humano y para reponer las poblaciones de especies amenazadas y en peligro de extinción. Es una forma realista de satisfacer la creciente demanda de productos del mar, ya que ya no podemos confiar en la productividad natural del océano. Si bien el crecimiento de la población impulsa esta demanda, la sobrepesca y la contaminación también contribuyen a la necesidad de prácticas de piscicultura reguladas que sean saludables, seguras y sostenibles.

Este proceso es importante para la seguridad alimentaria, puesto que ayuda a reducir la dependencia de las importaciones de alimentos en algunos países y amplía la disponibilidad de pescado en otros con acceso limitado a las especies de piscifactoría. Además, los peces producen menos emisiones de carbono que otras fuentes de proteínas animales, como las aves de corral y el ganado, debido a su baja tasa de conversión alimenticia (FCR). Las mejoras tecnológicas en el sector de la acuicultura, como los sistemas de automatización e IoT, la inteligencia artificial y el análisis de datos, pueden reducir aún más la FCR, la destrucción del hábitat y la propagación de problemas de seguridad alimentaria, como los parásitos y las enfermedades, y pueden aumentar la eficiencia energética.

La digitalización está marcando la diferencia

Siemens creó recientemente un Centro de Competencia (CoC) para la industria agrícola de entornos controlados para ayudar a las empresas de todos los tamaños a realizar su transformación digital con un soporte integral. Este apoyo proviene de la oferta combinada de productos y soluciones de Siemens Digital Industries, Siemens Smart Infrastructure y Siemens Financial Services (SFS).

Soluciones de financiación

Si bien los agricultores entienden el daño que su trabajo puede causar al medio ambiente, la transición a prácticas empresariales más sostenibles a menudo resulta demasiado cara como para convertirse en una prioridad a corto plazo. Pero, como los beneficios de la tecnología agrícola ecológica se empiezan a ver en la producción de los primeros en adoptarla, empresas como SFS están dando un paso adelante para permitir esta transición vital a un costo práctico con soluciones de financiación e inversiones únicas.

Basándonos en la experiencia colectiva de Siemens, ofrecemos una perspectiva única sobre nuevas oportunidades de inversión en la agricultura en ambientes controlados. Esperamos que las prácticas empresariales sostenibles sean más asequibles para las empresas de la agricultura vertical y acuicultura, permitiendo las actualizaciones tecnológicas necesarias a través de nuestras soluciones de financiación. Ambos campos de inversión contribuyen a la descarbonización, ya que localizan la producción y reducen las necesidades de transporte.
Steffen Grosse, CEO del equipo de Equity Finance, en SFS

No es la primera vez que SFS es pionera en invertir en nuevos mercados. Al principio, los proyectos de parques eólicos también tuvieron dificultades para encontrar opciones de financiación, ya que los proyectos en fase inicial disuadían a los inversores y decidían esperar a las etapas posteriores de desarrollo y operación para invertir. SFS fue uno de los primeros inversores y sigue invirtiendo en energía eólica y otras fuentes de energía renovables.

Con las inversiones en agricultura vertical y acuicultura, hay esperanzas de alimentar de forma sostenible a las generaciones futuras con proteínas de pescado y productos locales frescos. Ampliar la disponibilidad de estas opciones permitirá a los agricultores ofrecer opciones sostenibles a los consumidores, ya que, en lo que respecta a las formas en las que todos podemos marcar la diferencia, hay peces de sobra en el mar. Debemos ser innovadores en nuestros métodos, humildes en nuestro enfoque y empáticos en nuestras acciones para alimentar de manera responsable a nuestra creciente población mundial.