Διάγραμμα δικτύου εφοδιαστικής αλυσίδας με πράσινο φόντο που δείχνει διασυνδεδεμένα εικονίδια και στοιχεία παρακολούθησης αποτυπώματος άνθρακα.

ΕΦΑΡΜΟΓΉ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΎ ΚΌΣΜΟΥ

Συλλογή αποτυπώματος άνθρακα στην αλυσίδα εφοδιασμού

Οι εταιρείες τροφίμων και ποτών αντιμετωπίζουν μια αυξανόμενη ανάγκη να παρακολουθούν με ακρίβεια το αποτύπωμα άνθρακα προϊόντων (PCF) λόγω των αυστηρότερων κανονισμών και της ζήτησης των καταναλωτών για βιώσιμες πρακτικές. Για να επιτευχθεί αυτό απαιτείται απρόσκοπτη ανταλλαγή δεδομένων σε όλη την αλυσίδα αξίας με ψηφιακές λύσεις της Siemens.

Loading application...

Πρόκληση

Για την επίτευξη νέων στόχων βιωσιμότητας, οι παραγωγοί τροφίμων και ποτών αποκαλύπτουν το αποτύπωμα άνθρακα προϊόντων τους. Ωστόσο, ο υπολογισμός των PCF είναι πολύπλοκος.

Λύση

Μεταμορφώστε την προσέγγισή σας στη μείωση του άνθρακα δουλεύοντας με δυναμικά PCFs. Σε αντίθεση με τη στατική αναφορά, η λύση μας λειτουργεί με πραγματικά επίπεδα CO2. Αυτό σας επιτρέπει να ποσοτικοποιήσετε τις επιπτώσεις της δράσης και να διαχειριστείτε αποτελεσματικά την απαλλαγή των προϊόντων από άνθρακα σε κλίμακα.

Ενδυνάμωση της απανθρακοποίησης βάσει δεδομένων

Το SiGreen από το χαρτοφυλάκιο Siemens Xcelerator βελτιστοποιεί τη διαχείριση εκπομπών και επιτρέπει την απαλλαγή προϊόντων από άνθρακα βάσει δεδομένων στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Το SiGreen λειτουργεί ως αυτόνομη λύση ή μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί και να κλιμακωθεί. Οι προμηθευτές επωφελούνται από την αποτελεσματική ανταλλαγή δεδομένων σχετικά με τις εκπομπές. Τα δυναμικά αποτυπώματα άνθρακα προϊόντων διευκολύνουν ενημερωμένες αποφάσεις απαλλαγής από τον άνθρακα με συνεχείς ενημερώσεις δεδομένων και προληπτική επικοινωνία.

A laptop displaying a software interface with a carbon footprint analysis on the screen.

Δυναμικά δεδομένα

Τα δυναμικά δεδομένα δημιουργούν έναν ακριβέστερο χάρτη του αποτυπώματος άνθρακα ενός προϊόντος. Ο αντίκτυπος των μέτρων μείωσης μπορεί να ποσοτικοποιηθεί γρήγορα και με ακρίβεια.

Κυριαρχία δεδομένων

Όλοι οι συνεργάτες διατηρούν τον πλήρη έλεγχο των δεδομένων τους χάρη στην αξιόπιστη ανταλλαγή αλυσίδας εφοδιασμού (TSX). Οι ευαίσθητες πληροφορίες παραμένουν προστατευμένες, δημιουργώντας εμπιστοσύνη στο εργαλείο.

Επαληθεύσιμα αποτελέσματα

Τα δεδομένα εκπομπών συμμορφώνονται με τα καθιερωμένα πρότυπα για κανονιστική απόδειξη. Τα αποτυπώματα άνθρακα μπορούν να επαληθευτούν σε οποιοδήποτε σημείο της αλυσίδας αξίας.

ΜΕΛΈΤΗ ΠΕΡΊΠΤΩΣΗΣ

Τάκερς Φυσικό, Αυστραλία

A graph showing the carbon footprint of a supply chain with various stages labeled.

Πρώτο πιλοτικό πρόγραμμα παρακολούθησης καθαρών μηδενικών εκπομπών

Αποτελέσματα: Η Tucker's Natural έγινε η πρώτη εταιρεία τροφίμων και ποτών στην Αυστραλία που παρακολουθεί και μετρά τις εκπομπές της αλυσίδας εφοδιασμού χρησιμοποιώντας την καινοτόμο πλατφόρμα SiGreen της Siemens. Η Tucker's Natural μπόρεσε να παρακολουθεί επαληθεύσιμα δεδομένα αποτυπώματος άνθρακα προϊόντων (PCF) σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού της και να ποσοτικοποιήσει τη συμβολή CO₂ κάθε συστατικού και προμηθευτή, επιτρέποντας τις προσπάθειες μεταξύ εταιρειών για απανθρακοποίηση, μείωση άνθρακα και στόχους καθαρού μηδενικού.