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Smart cheese aging using "storage" by digifai wird unterstützt durch Eberle Automatische Systeme

Eberle Automatische Systeme wurde 1997 von Martin Eberle gegründet und expandiert seitdem. Eberle beschäftigt rund 45 ausgewiesene Spezialisten aus den Bereichen Elektrotechnik, Mechatronik und Informationstechnologie. In der Firmenzentrale in Dornbirn befinden sich das technische Büro, ein Labor für Bildverarbeitung und Robotertechnik sowie ein Schulungszentrum. Maschinen und Systeme werden in der Werkstatt komplett zusammengebaut und in Betrieb genommen.<br/>Das Unternehmen ist in die Bereiche Automatisierungstechnik, Bildverarbeitung, IT und Software aufgeteilt. Jedes Gebiet führt seine eigenen Entwicklungsprojekte durch. Die Abteilungen arbeiten dann zusammen, um schlüsselfertige Lösungen aus einer Hand zu erstellen.

Warum Effiziente Käselagerung mit vollständiger Rückverfolgbarkeit?

Storage ist eine intelligente Lagerverwaltungssoftware für Käsehersteller und Kellerbetreiber. Es hilft ihnen, die volle Kontrolle über den Alterungsprozess ihres Käses zu behalten. Viele Käsekeller verwenden immer noch Papier, Tabellen oder veraltete Systeme, was zu Fehlern, Produktverlusten oder Qualitätsproblemen führen kann. Storage löst dieses Problem, indem es ein digitales, einfach zu bedienendes Tool anbietet, das jedes Käselad in Echtzeit verfolgt — einschließlich Standort, Alter und Qualitätsstatus. Das System unterstützt auch Reinigungs- und Wendezyklen, Inventarberichte und vollständige Rückverfolgbarkeit. Es funktioniert auf Tablets oder Desktop-PCs und verbindet sich mit anderer Software und Computern. Mit Storage sparen Benutzer Zeit, reduzieren Abfall, verbessern die Produktqualität und sind jederzeit prüfungsbereit. Der Wert ist klar: weniger Handarbeit, weniger Fehler und bessere Kontrolle — was besseren Käse und zufriedenere Kunden bedeutet

Käseräder in den Regalen im Alterungsraum

Vorteile

  • Mit Lager als Marktführer in der Käsekeller-Logistik wird der komplette Käsereifeprozess digital aufgezeichnet und die Käsechargen werden Ihnen übersichtlich angezeigt. Dank intelligenter Software garantiert der Speicher eine lückenlose Dokumentation aller Prozessschritte.
  • Durch den modularen Aufbau können Sie Ihrem System schnell Speicherplatz hinzufügen. Viele Schnittstellen ermöglichen eine einfache Verbindung sowohl vertikal als auch horizontal. Also, das System verwaltet die Lagerung und kümmert sich auch um die komplette Pflege im Reifekeller.

Ausgewählte Funktionen

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