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Warum BRAUMAT®?

BRAUMAT® ist ein flexibles, zuverlässiges Prozessleitsystem, das eine gleichbleibende Produktqualität und erhöhte Betriebssicherheit durch präzise Überwachung und Steuerung gewährleistet. Es verbessert die Prozesstransparenz, ermöglicht reproduzierbare Rezepte, optimiert den Rohstoffverbrauch, reduziert den manuellen Aufwand und bietet skalierbare Funktionen, die sich mit minimaler Konfiguration an unterschiedliche Anlagenanforderungen anpassen.

Vereinfachte Wartung und Anpassung

Nutzen Sie eine standardisierte, bekannte Engineering-Plattform für den einfachen Zugang zu Experten und Servicepartnern, was die Wartung und Rezeptanpassungen vereinfacht.

Volle Produktionstransparenz

Verschaffen Sie sich einen vollständigen Einblick in die Produktionseffizienz und alle Chargen mit schnellem Zugriff auf relevante Daten für Dokumentation und Compliance.

Verbesserte Qualitätskontrolle und Diagnose

Die Prozessbildschirmdaten werden aufgezeichnet und können wiedergegeben werden, was eine einfache Ursachenanalyse bei Qualitätsproblemen ermöglicht und die Gesamtkontrolle verbessert.

Highlights

Rezeptmanagement und Reproduzierbarkeit

BRAUMAT® verfügt über ein grafisches Rezeptverwaltungssystem, das die einfache Erstellung, Änderung und Kontrolle von Produktionsrezepten ermöglicht. Benutzer können Zutaten, Prozessparameter, Temperaturen, Zeiten und Sequenzen über eine intuitive Oberfläche definieren. Rezepte können gespeichert, standardisiert und wiederverwendet werden, was eine konsistente Ausführung, zuverlässige Produktqualität und reproduzierbare Ergebnisse über Chargen und Produktionsstandorte hinweg gewährleistet

Paulaner: Konstante Produktqualität

Überwachung und Steuerung für vorhersehbare Abläufe

BRAUMAT® ermöglicht die Überwachung und Steuerung mehrerer IOS-Clients und AS-Systeme (CPUs). Bediener erhalten über intuitive grafische Benutzeroberflächen in Echtzeit Einblick in die Prozessbedingungen. Das System verfolgt kontinuierlich wichtige Parameter, korrigiert automatisch Abweichungen und gibt bei Bedarf Warnmeldungen aus. Das hält die Produktion auf Kurs, verbessert die Planbarkeit und unterstützt eine gleichbleibende Produktqualität.

Paulaner: Verbesserte Berechenbarkeit

Produktionsüberwachung und -visualisierung

BRAUMAT® ermöglicht die Produktionsüberwachung über Stacklight-Displays, WinCC Unified Process Screens und mobilen Zugriff. Die Benutzer erhalten in Echtzeit Einblick in den Gerätestatus, Alarme und Prozessbedingungen und haben die Möglichkeit, von anlagenweiten Übersichten bis hin zu detaillierten Diagnosen zu gelangen. Diese Transparenz ermöglicht eine schnellere Problemlösung, bessere Entscheidungen und eine verbesserte Betriebskontrolle.

Paulaner: Maximale Transparenz

Entdecken Sie, wie andere BRAUMAT® verwenden

Compañía Cervecerías Unidas | Standard-Automatisierungssystem für das Brauen

BRAUMAT® bietet ein standardisiertes Brauautomatisierungssystem mit niedrigen Gesamtbetriebskosten. Seine offene Architektur ermöglicht einfache Änderungen durch Werksteams oder lokale Integratoren, wodurch die Wartungskosten gesenkt werden. Sicherer OT-Fernzugriff und vereinfachtes Netzwerkmanagement verbessern die Konnektivität, Cybersicherheit und schnellere Reaktion auf Netzwerkprobleme.

Häufig gestellte Fragen

Zusätzliche Ressourcen und verwandte Produkte