Artisan Green, en førende indendørs landbrugsvirksomhed, har indgået et samarbejde med Siemens for at revolutionere bæredygtig fødevareproduktion i Singapore ved at kombinere avanceret teknologi med en fælles forpligtelse til bæredygtighed og produktion af lokalt dyrkede produkter af høj kvalitet.
Traditionelle landbrugsmetoder står over for betydelige udfordringer på grund af en voksende global befolkning, stigende efterspørgsel efter frisk, nærende mad, uforudsigeligt vejr og begrænset agerjord. Ved at udnytte Siemens' banebrydende teknologi inden for automatisering og digitalisering vil Artisan Greens indendørs gårde blive udstyret med et integreret styringssystem, der optimerer ressourceeffektiviteten og minimerer miljøpåvirkningen.
En enkelt samlet digital platform gør det muligt for Artisan Green problemfrit at integrere og drive forskellige fødevarefabriksteknologier sammen med en ASRS, der servicerer mindst 5.500 m² vækstbede.
Et kommando-og-kontrolmodul gør det muligt for Artisan Green at gemme sit bibliotek med næringsstofopskrifter og belysningsprofiler digitalt, som hver især er designet til at optimere planteudbytte og sundhed på hvert trin i plantens livscyklus.
Farm Management System udfører automatisk forskellige vækstprotokoller for hver afgrøde, hvilket giver optimal gennemsigtighed og kontrol over alle dyrkningsprocesser for forbedret konsistens, ressourceeffektivitet og sporbarhed.
Det automatiserede landbrugssystem fra ende til ende, der reducerer afhængigheden af manuelt arbejde, hjælper også Artisan Green med at opnå større modstandsdygtighed i produktionen under situationer som en pandemi.
Integrationen af afgrødeplanlægning og planlægning giver frisk mad efter behov, samtidig med at den sikrer optimal udnyttelse af alle tilgængelige vækstbede.
At dyrke mad tættere på slutforbrugeren reducerer transportemissionerne.
Automatisering, der resulterer i minimale menneskelige kontaktpunkter, hjælper Artisan Green med at give forbrugerne de renest mulige produkter.
Singapore har indledt en visionær vej for at opbygge landbrugsfødevareindustriens kapacitet og kapacitet til bæredygtigt at producere 30% af deres ernæringsmæssige behov inden 2030. Dette ambitiøse mål er omtalt i Singapore Green Plan 2030, der sigter mod at skabe en mere modstandsdygtig fødevarefremtid.
Ud over de miljømæssige fordele tilbyder indendørs landbrug adskillige fordele i forhold til konventionelt landbrug. Ved at dyrke afgrøder lodret i kontrollerede miljøer maksimerer Artisan Greens indendørs gårde effektiviteten i arealanvendelsen, hvilket giver mulighed for højere afgrødeudbytter og reducerer behovet for pesticider og herbicider. Denne tilgang eliminerer også risikoen for jorderosion og forurening, hvilket sikrer produktion af sikker og nærende mad.
Artisan Greens indendørs gårde vil blive udstyret med Siemens' banebrydende teknologi, herunder:
WinCC V8 og PM-Control udvikler Overordnet Farm Management System inklusive receptkontrolsystem til valg af det rigtige dyrkningsprogram til individuelle afgrøder
Samarbejdet mellem Artisan Green og Siemens repræsenterer et vigtigt skridt fremad inden for bæredygtig fødevareproduktion. Ved at kombinere begge virksomheders ekspertise og ressourcer er dette samarbejde klar til at fremskynde vedtagelsen af indendørs landbrug i Singapore. Sammen omformer Artisan Green og Siemens landbrugets fremtid og skaber et lysere og mere bæredygtigt fødevarelandskab for de kommende generationer.
