Investering i fødevareteknologi

MAJ 2024

Fødevareindustrien er under pres for at producere mere mad på en bæredygtig og miljøvenlig måde på grund af den hurtigt voksende verdensbefolkning, som er forventes at nå 9,7 milliarder inden 2050. Klimaændringerne øger også nødvendigheden af at vedtage proaktive strategier for fødevare- og vandsikkerhed. Da klimarelaterede forstyrrelser truer konventionel landbrugspraksis, bliver innovation afgørende for at navigere i dette skiftende landskab, og teknologi har potentialet til at transformere fødevareindustrien.

Hos Siemens Financial Services (SFS) er vi forpligtet til at støtte udviklingen af innovativ fødevareteknologi samt forbedre landbrugsinfrastrukturen ved at finansiere projekter og virksomheder, der fokuserer på at tilbyde mere bæredygtig praksis.

Da agerjord hurtigt udtømmes på grund af erosion og forurening, er der brug for alternative måder at producere sund mad på uden at have brug for hektar kvalitetsmuld. Lodret landbrug kan bidrage til denne løsning ved at dyrke opad snarere end udad. Forankret af SFSs initialinvestering har Siemens og 80 Acres indgået et samarbejde at anvende teknologi inden for landbrugsindustrien og fremme bæredygtig, sund, sporbar og mere produktiv landbrugspraksis.

Derudover SFS samarbejdede for nylig med Urban Crop Solutions, som leverer end-to-end-vækstløsninger på det hurtigt voksende globale marked for indendørs vertikalt landbrug og lancerer et program, hvor kunderne under visse betingelser kan drage fordel af finansieringsmuligheder, der tilbydes af SFS.

Kreative ændringer kan have stor indflydelse. SFS ydede for nylig finansiering til Restaurant Technologies (RT), en førende udbyder af bulkmadoliehåndteringstjenester til fødevareindustrien. SFS ydede finansiering, som understøtter RT's kerneaktiviteter, herunder indsamling af brugt madolie fra kundernes lokationer og opbevaring i depoter for derefter at konvertere og sælge den som biobrændstofråvare. Lånet hjælper RT med at nå deres mål om at blive en mere bæredygtig virksomhed, fremme bæredygtighed i branchen, samtidig med at det giver fordele for fødevarevirksomheder, såsom at reducere omkostningerne.

Derudover, SFS annoncerede sin investering i FertiGhy, en virksomhed, der sigter mod at producere gødning til en overkommelig pris og med lavt kulstofindhold til europæiske landmænd ved hjælp af grøn brint. Gødning er en hjørnesten i det moderne landbrug, og deres miljøvenlige udvikling er altafgørende for at opretholde vores miljø. Vores investering i dette projekt understøtter overgangen til mere bæredygtig praksis i fødevareindustrien i hele Europa. Gødning er Kritisk i fødevareindustrien, og miljøvenlig gødning udvikles for at understøtte bæredygtig landbrugspraksis.

Efterhånden som efterspørgslen efter bæredygtige fødevarekilder fortsætter med at stige, vinder alternative proteiner popularitet som en levedygtig løsning til at imødekomme behovene hos den voksende befolkning. Produktionen af alternative proteiner, herunder plantebaseret kød og cellebaseret kød, kræver betydeligt mindre jord, vand og energi sammenlignet med traditionelt husdyrbrug. Ifølge en seneste rapport, forventes det plantebaserede proteinmarked at nå 162 milliarder dollars i 2030, mens det cellebaserede kødmarked kan nå 25 milliarder dollars i 2030. Disse innovationer kræver færre ressourcer end traditionelt husdyrbrug, hvilket er i overensstemmelse med nødvendigheden af bæredygtig fødevareproduktion.

Eksempler, herunder virksomheder som Del Monte Foods, der identificerer sig selv som „Det originale plantebaserede fødevarefirma“, er afgørende for at imødekomme behovene hos en voksende befolkning. SFS har leveret virksomhedslånsløsninger til Del Monte Foods i over 15 år, der gør det muligt for virksomheden at overvinde perioder med usikkerhed og strategisk transformation for at nå deres mål. Med hjælp fra finansiering fra SFS har Del Monte Foods været i stand til at nå vækstmål og har endda vundet priser for produktinnovation.